想通了这些，你的花店也许比“花+”还牛
今年教师节，大家花店的生意怎么样？
一直以来，花店都是以节日或者其它送礼这种消费需求为主要业务，而这一类型的消费对于消费者来讲，绝对是属于“低频次、低消费”，也就是说，一年为了送人而买花，买不了几次，买花的钱占整个生活消费支出的比例很小，这也就意味着消费者对买花这种事情并不会特别的上心，“可买可不买”、“买了就行”，是大部分消费者对于买花的心态。
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所以在这样的状态下，你的品牌其实是很难被消费者记住的，也就不能指望着客人“慕名而来”、或是“付出更多的品牌溢价”，因为客人压根就不需要。你所要做的就是在消费者刚刚想要买花的时候，经过了你的店，或者看到了你在朋友圈做的广告。
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消费频次对于消费者能不能记住你的品牌至关重要，因为只有高频消费的事情，才能让客人对于品牌的各种要素感兴趣。比如说抽烟这件事儿，对于一个经常抽烟的人，他（她）肯定会知道是什么牌子的、在哪里买、多少钱买，甚至连包装盒的颜色、焦油含量高低、硬盒和软盒的有什么区别等这些很细微之处，都会如数家珍。
就像对于一个花店来讲，进货这件事情是属于高频次发生的事情，你肯定对于你的供应商各种情况都了如指掌，每天有什么花，什么时候到货，价格高不高，花的品质如何，送不送货，态度好不好，交通方便不方便等等。
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所以对于花店来讲，研究一下如何改进自己的产品结构，让客人产生更多的高频消费的可能，这个很重要。
原来我的其它行业的朋友里很少有人叫出花店品牌的名字，但是自从“花+”和“花点时间”出现以后，而且他们大部分也成为了这两个品牌的客户，每次我们聊起跟花有关的话题时，他们总是能把“花+”或是“花点时间”的各种好亦或不好说得清清楚楚。因为每个星期都收到花，这件事情绝对属于高频了，花了钱、花了精力，才会更加关心，自然会对他们的品牌了如指掌。
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前不久的七夕节，“花+”和“花点时间”都推出了七夕节的玫瑰花礼，我相信销量肯定不错，这就是通过高频消费建立起消费者对于品牌的信任之后，直接带动了低频消费业务。
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通过高频消费带动低频消费业务还有一个典型的案例，就是日本的青山花店，在东京表参道最繁华的地铁站旁边，青山花店开了一间与TEA HOUSE结合在一起的花店，客人穿过花丛，就可以走进一家空间里全是植物的餐厅。想一想，在一个放眼望去全是植物的环境里与三、五好友吃点东西、喝点东西，是不是非常惬意呢？然后大家吃完喝完，走时总会买一把花带回家。吃、喝相对于买花来讲，一定是一个更高频的事件，吃喝完了顺便买束花，这就是高频带动低频。
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9月花艺在线日本游学即将启程，此次行程之一就是青山花店。
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与此类似的还有很多与异业结合的花店类型，比如说花艺+咖啡、花艺+烘焙、花艺+水果、花艺+餐食等，有一个更高频次的消费项目吸引人的关注，然后顺便买束花，这种行为带动低频消费的可能性会非常大。
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我这里提到一个词，“顺便”，这个词非常容易理解，就是干一件事情的时候，同时把另外一件事情也干了。这个词在消费决策时是非常关键的。我们生活中有很多这样的案例，比如说，买口香糖，你应该不大会只为了买包口香糖，兴冲冲地跑去超市，而是多半选择在买其它非买不可的商品时，顺便买一包口香糖。也就是说，当人们在单位时间里做了更多的事情，哪怕这个更多的事情是让他花了更多的钱，他也会觉得值，因为在他的心里，他会把此次消费消耗的时间和精力，均摊在几件商品身上，这样就会给他极大的心理暗示，非常值。我们去逛超市的时候，你一定会发现，你非买不可的商品，一定不会在最显眼的位置上，而是在某一个角落里，当你穿过琳琅满目的商品阵列时，一定会冲动地发现一些“可买可不买”的东西，然后你“顺便”就买了。
北京四元桥的宜家，餐厅设在顶层，你可以非常轻松的乘电梯直达顶层，但是你要是想下来，就没那么容易了。你必须得要一圈一圈地绕，然后冲动地买了个“杯垫”、“抱枕”、“插座”后，才能最终到达收银台。
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那么问题来了，怎么才能让人“顺便”买花呢？
首先，你的花店必须得要开在人们高频出现的地方，最完美的是购完物后，下一个场景是回家。所以这样看来，超市是一个非常好的选择。超市本身就是消费场所，而且，很多人在超市购完物后，下一个场景是回家。
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在欧洲，超市里卖花占整体鲜花销售的比例已经超过了60%，这已经说明了问题。当然了，你有可能会说，欧洲的消费文化不一样，废话，这纯属抬杠了。你连第一步都没有迈出去，你怎么不知道中国人不会在超市买花呢？
其次，能“顺便”买走的东西，必须具备以下几个特点：看中就买，拿上就走。这里面有几层含义，一是要足够便宜，一束花多低才算便宜，我不知道，但是当花+和花点时间降到99元4束的时候，市场就被引爆了。
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另外一层含义就是要有足够的诱因，比如说，你要通过海报等形式，告诉用户，一束花可以给家居空间带来多大的品质提升。还有一层含义，就是客户能立即拿走。所以汇总下来，就是单价低的可以出现在生活场景中的成品花束，可以是单品花束，也可以是简单的混合花束，但必须是成品花束。现在很多在超市里的花店，还是按照传统的花店样子打造的，单价很高，或者等候时间很长。
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当然，你也可以选择在你的花店里增加更高频的产品，比如跟花结合在一起的冰激淋、茶饮、小点心。
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总之到明年的情人节还有156天，而且还是腊月29，你并不会因为店里每天客人很少进来而少付房租，你也不能因为店员闲着而少发给人家工资，所以尝试一下我说的这些建议吧，兴许会有所改观。
我开通了一个个人公众号，以后我会在那里定期发一些我的感想，也会发一些校长的朋友们的感想，欢迎粉一下。
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