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怎样做漂亮的圣诞雪花

花匠小妙招
2025-04-13 15:45

核心提示：漂亮的圣诞雪花做法如下：1 将卡纸条一段粘上双面胶。2 两端对折粘上，多做出长短不一纸圈。3 将粘上的部分再次粘上双面胶。雪花也称银粟，玉龙，玉尘，是一种晶体，是天空中的水汽经凝华而来的固态降水，结构随温度的变化而变化，多呈六角形，像花。雪

漂亮的圣诞雪花做法如下：

1 将卡纸条一段粘上双面胶。

2 两端对折粘上，多做出长短不一纸圈。

3 将粘上的部分再次粘上双面胶。

雪花也称银粟，玉龙，玉尘，是一种晶体，是天空中的水汽经凝华而来的固态降水，结构随温度的变化而变化，多呈六角形，像花。雪花的形状极多，每片雪花都是一幅极其精美的图案，连许多艺术家都赞叹不止。雪花大都是六角形的，这是因为雪花属于六方晶系。

雪花，一种晶体，是天空中的水汽经凝华而来的固态降水，结构随温度的变化而变化，又名未央花和六出，一种美丽的结晶体，它在飘落过程中成团攀联在一起，就形成雪片。单个雪花的大小通常在0.05~4.6毫米之间。

雪花很轻，单个重量只有0.2~0.5克。无论雪花怎样轻小，怎样奇妙万千，它的结晶体都是有规律的六角形，所以古人有“草木之花多五出，独雪花六出”的说法，世界科学史著作中有记载是中国最早知道雪花的六角结构。

雪花是由小冰晶增大变来的，而冰的分子以六角形的为最多，因而形成雪花多是六角形的，并且每一片雪花的形状没有一模一样的。雪花形状的多种多样，则与它形成时的水汽条件有密切的关系。

对于六角形片状冰晶来说，由于它面上、边上和角上的弯曲程度不同，相应地具有不同的饱和水汽压，其中角上的饱和水汽压最大，边上次之，平面上最小。在实有水汽压相同的情况下，由于冰晶的面、边、角上的饱和水汽压不同，其凝华增长的情况也不相同。

圣诞雪花蛋糕卷怎么做

圣诞节当然少不了雪花了，自己动手做一枚漂亮的雪花，来装扮你的圣诞树吧，怎么做呢，很简单，以下为你分享手工圣诞节雪花的制作方法。

工具、材料：彩纸、剪刀、笔、双面胶、订书机。

方法、步骤：

1、一张正方形纸对折

2、再对折

3、分成4等分

4、用剪刀没线剪开，不要剪到头

5、展开

6、把中间的两个角用双面胶粘贴好

7、和第一个粘的反方向再粘贴两只角

8、成形的一小片立体小雪花瓣

9、三片雪花花瓣用订书器订在一起

10、最后把它们全粘一起就成功了，一朵立体漂亮的雪花就出来了。

用料

抹茶戚风蛋糕

鸡蛋5个

低粉85克

抹茶粉5克

白砂糖40克

植物油50克

牛奶54克

柠檬汁数滴

盐适量

奶油馅

淡奶油200克

糖粉10克

红豆沙

红豆100克

糖适量

植物油适量

装饰椰蓉适量

圣诞雪花蛋糕卷的做法

首先制作雪花用蛋糊，分别在两个容器中打入一个蛋白和半个蛋黄，蛋白打发至干性发泡，蛋黄加适量牛奶拌匀后加入8克低粉拌匀。

蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀后放入裱花袋，在铺好油纸的烤盘上挤上雪花图案。放入预热的烤箱中层上下火160度3分钟。

低粉和抹茶粉混合过筛，砂糖10克和5个蛋黄混合打匀，加入牛奶、植物油混合，用手动打蛋器搅打至均匀。筛入混合好的粉搅拌均匀无颗粒。

无油无水容器中放入5个蛋白加入柠檬汁、盐，用电动打蛋器低速打蛋白至泡沫状，分三次加入30克砂糖，打至提起打蛋器能带出大弯勾即湿性发泡蛋白糊完成，这时可以打开烤箱预热上下火170度。

分两次用橡皮刀将打发好的蛋白（每次四分之一的量）加入蛋黄糊，每次要切拌均匀，动作要求轻、快，防止消泡，（切拌动作为：用橡皮刀贴着容器边缘，从底部捞起蛋黄糊，象切菜一样切3，4下，多次重复捞起切的过程），最后将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续搅拌均匀。

将搅拌均匀的蛋糊倒入烤好雪花图案的烤盘中（我用的是35*25的烤盘），用刮刀抹平表面，在台上轻轻的震几下震出大气泡。烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火160度20分钟。

在烤蛋糕时把淡奶油放进无水、无油的干净容器中加入糖粉用电动打蛋器打到不能流动硬性即可。

烤好的蛋糕拿出来轻轻震几下，然后倒扣在烤网上撕掉油纸再盖上油纸晾凉。

在桌上铺干净的油纸，把蛋糕烤面向下摆放修理外边，蛋糕上抹上打好的奶油再放上红豆沙，借助擀面仗把蛋糕卷起，包上油纸放冰箱冷藏半小时定型。

蛋糕卷拿出冰箱撒上椰蓉装饰成小雪花，切成所需大小，即食。

小贴士

1、红豆沙的制作，红豆洗净浸泡一夜，放入电压力锅用煮豆程序压烂，趁热压成泥后加适量油、糖炒干即可。

2、蛋白不要打到干性发泡否则卷时容易开裂。

3、烤箱温度和时间要根据自己烤箱来设定，最后几分钟可适当调高上火加色，这样表面不容易粘。

4、蛋糕出炉倒扣后要立即撕油纸，否则会粘连不好撕。

5、卷蛋糕时动作要轻、借助擀面仗会省力。

6、我用的烤盘尺寸是35*25，不同尺寸烤盘请注意换算配方

来源

xiachufang.com/recipe/100419660/

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