阳光玫瑰管理10大节点（中）——始花期、保果处理、疏果处理
本文作者：191葡萄服务中心 李春雨
上篇链接：阳光玫瑰管理10大节点（上）——萌芽前、萌芽期、花絮分离期、花絮整理期
五、始花期管理
（萌芽后42天左右）
管理任务：摘心、叶面补充中微量元素、预防病虫害。
情况说明
邻近开花，需及时发现并标注果园中最早开放的花。该类花就是信使花，后期可根据信使花坐果质量，判断全园坐果情况，制定最佳保果时期。
欧美杂交种，最常用的促进坐果的措施，就是邻近开花摘心。通过摘心，人为提高花絮养分供应量，是提高坐果、促进幼果发育的有效手段。
根据陈崇光老师观察，如果此期树体严重缺钙、缺钾，花絮组织过于稚嫩，极易引发隐性灰霉病。该病害在外观上没有明显症状，主要引起开花前花絮落蕾。
萌芽后40天以后，此期基本可见到信使花，全园开始花前摘心。具体要求是在花絮上留6至8片叶摘心。摘心工作务必在全园普遍开花前完成。
此期病害防治，除预防灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、绿盲蝽外，重点预防霜霉病。
防治黑痘病、穗轴褐枯病、灰霉病，均可使用12%氟唑菌酰胺•苯醚甲环唑1000倍，也可使用苯醚甲环唑搭配嘧霉胺成分，10%苯醚甲环唑稀释倍数2000倍，40%嘧霉胺稀释倍数1000倍。
防治霜霉病可使用烯酰吗啉成分，80%含量稀释倍数2500倍。
绿盲蝽可用新烟碱类成分加菊酯类成分，如25%噻虫嗪稀释倍数2000倍，4.5%高效氯氰菊酯稀释倍数800倍。也可使用吡虫啉、啶虫脒等成分，搭配联苯菊酯。
在用药同时，可添加锌、硼类叶面肥。
如此期枝条长势旺盛，上部节间距接近20公分，则需加入调环酸钙，15%含量稀释倍数600倍。
水肥管理
邻近花期，根据天气情况控制用水。如此期空气湿度大，有降雨，则无需用水。如此期天气高温、干燥，需在夜间短时间滴灌，打湿地皮即可。
六、保果处理
（满花后2天）
管理任务：保证田间湿度、蘸药保果、强化水肥、预防病虫害。
情况说明
尽管阳光玫瑰自然坐果能力较强，但阳光玫瑰坐果质量，易受天气影响。在高温、干燥天气下，阳光玫瑰存在未满花即落粒的风险。故在花期需密切关注天气预报。
阳光玫瑰在中国大多数地区，满花后两天，即开始形成种子。故欲实现完全无核，最好在满花后两天内处理。
单纯使用赤霉酸或氯吡脲、噻苯隆等药剂，无法保证阳光玫瑰的无核率。如追求完全无核，必须使用链霉素。
保果后出现大小粒，最常见原因有两个，一是保果过早，花未全开就蘸药。未开放的花蕾，蘸药后基本形成小僵果；二是留花量过大，超出养分供应能力，养分供应不足的果实注定小粒。
实际生产中影响保果及幼果发育效果的主要因素是湿度。蘸药后，园中湿度小，效果注定不理想。
花期大致持续5-7天，见到田间开花，立即着手组织人工，备齐药剂，关注天气，时刻准备保果。
保果时间：
保果时间，明确在出现大量落粒之前，最晚不得超过花后两天。具体保果时间，根据天气而定。
如果花期白天温度未持续超过30摄氏度，夜间温度未低于15摄氏度，则自然坐果质量尚可，一般情况下不会出现提前落粒现象，可在满花后，标志是花絮末端花打开后进行。
如果花期温度高，湿度小，尤其是白天气温持续高出30摄氏度，或者遭遇干热风，则有可能花絮出现边开花边落粒的情况。这种情况下，不能等待末端花开放，检查信使花。如信使花严重落粒，则即便全园花絮最末端十余粒尚未开花，也要立即开始保果。日后疏果时将最下端僵果集中部位减掉即可。
保果药剂浓度：
保果药剂浓度，遵循“为浓度找温度，不以温度调浓度”原则。
氯吡脲用量1.5-3PPM，再低则坐果质量难以保证，再高则树势稍弱可能出现空心。氯吡脲3PPM即0.1%制剂每支（10毫升）兑水7斤。
赤霉酸用量10-25PPM，再低最终果粒偏小，再高导致穗轴卷曲风险极高。具体用量根据处理时温度而定。如果处理时气温接近30摄氏度，则赤霉酸用量最高不得超过20PPM，一包奇保兑水20斤。如处理时温度在25摄氏度左右，可使用最高25PPM浓度。
为保证无核率，可在保果药剂中添加链霉素，具体用量200PPM，一支100万单位链霉素，兑水10斤。
各园区可根据自身生产目标，明确处理浓度，然后在全天寻找合适的温度进行蘸药操作。
可在保果药剂中添加12%氟唑菌酰胺•苯醚甲环唑1000倍。
保果辅助工作：
保果前后，空气湿度对保果效果和幼果发育质量影响重大。如此期空气湿度小，则在保果前大水灌溉。
此期病害防治，除预防灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、绿盲蝽外，重点预防霜霉病。在保果处理后2-3天开始用药。
防治黑痘病、穗轴褐枯病、灰霉病，均可使用12%氟唑菌酰胺•苯醚甲环唑1000倍。如蘸果时已经添加，则无需喷雾使用。
防治霜霉病可使用烯酰吗啉成分，80%含量稀释倍数2500倍，添加25%嘧菌酯2000倍。
绿盲蝽可用新烟碱类成分加菊酯类成分，如25%噻虫嗪稀释倍数2000倍，4.5%高效氯氰菊酯稀释倍数800倍。也可使用吡虫啉、啶虫脒等成分，搭配联苯菊酯。
在用药同时可添加高氮中钾类叶面肥，搭配钙肥。
如树势生长过旺，也可加入调环酸钙，15%含量稀释倍数600倍。
水肥管理
如空气湿度小，天气干燥，则需保果处理前用水用肥。如田间湿度大，为便于人工操作，可在保果后用水用肥。但是当天完成保果处理的，必须当天用水用肥。
此期使用高氮类水溶肥，大水滴灌。如果是沙土地，滴透40公分即可。
七、疏果处理
（保果后4-5天）
管理任务：副梢整理、疏果定穗
阳光玫瑰花絮接触赤霉酸后，上部枝梗会快速拉长。因此需及时对上部枝梗进行短截，一是保证穗型呈圆柱，不是圆锥；二是上部果粒紧凑，避免储运过程中落粒。
疏果疏下的就是养分，故疏果越早，流失养分越少，越有利留下的果粒的发育。在相同条件下，阳光玫瑰疏果的早晚，极大影响最终果粒大小。
在葡萄枝叶管理上，强调“摘心不打叉，打叉不摘心”，即结果枝摘心和抹除副梢不能同时进行，最好间隔一周。
为节省劳动力，可使用植物生长调节剂控制枝叶旺长、缩短节间距，以节省人工。调环酸钙控旺能力弱，但对花絮及幼果发育几乎没有不良影响，故推荐在开花前后使用。随着温度提升，枝叶开始旺长，调环酸钙在经济浓度下基本没有效果，需换用缩节胺。矮壮素、多效唑等对果实膨大有一定的负面影响，可在套袋后使用。
保果处理后4-5天，开始疏果定穗。
疏果必须在天气晴朗，果园无露水的情况下进行。
修花预留12个枝梗，最上面3至4个枝梗，留枝梗下部5粒果后截断；再往下3-4个枝梗，留3-4粒果；疏去内膛果，保留外层果。
疏果完成后，整理副梢。在花絮上留一到两个副梢，每个副梢留4片叶绝后摘心。枝条底部10片叶内的其余副梢，花絮下副梢全部不留，花絮上部的可去除，也可留一片叶绝后摘心。10片叶以上副梢不留。
距离上次用药不足一周，无需防治。如长势偏旺，节间明显越来越长，可全园喷施缩节胺控旺。也可在缩节胺中添加钙肥。
水肥安排
如上年底肥充足，具体标准是农家肥用量超过4方，或商品性有机肥用量超过1.5吨，且用肥在落叶前一个月内完成。则此期继续根据土壤湿度及时用水，无需用肥。
如上年底肥不足，目前树势明显较弱，叶片小而薄，则具体上次用肥后一周后再次滴灌高氮类水溶肥。
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