花一般简单做法，花一般家常菜做法
简介 花一般的年宴菜 盆景桂花鱼
“大多数人谈起川菜，脑海里首先浮现的必然是各色麻辣菜式。
但是这次我做的，就是一道不辣的川味河鲜。
对我的菜谱感兴趣的可以加我的微信订阅号：
wanweimeixue”
食材明细
主料 桂花鱼 400克 青蒜苗 10根 红辣椒 1个 土豆 2个 培根片 3片 生菜 1颗 鸡蛋液 50克 炸粉 50克 面包糠 50克 黄瓜 1根 辅料 盐 5克 胡椒粉 3克 葱姜汁 15毫升 陈醋 30毫升 料酒 5毫升 色拉油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度盆景桂花鱼的做法步骤
1准备好材料。除了主要食材外，盛菜的器皿也要说明一下。既然是盆景桂花鱼，用尽量选择青花瓷的类似花盆的碗来做容器。 2将鳜鱼两侧鱼肉片成薄片，加姜葱汁、料酒、胡椒粉、盐码匀后拌入蛋液，腌制15分钟备用。土豆和培根做成大家熟悉的风琴土豆，这里就不做详解了。 3生菜切丝，一部分垫入碗中。烤好的风琴土豆垫在中间做竹签插的底子。这样这不仅是一道极具观赏性的菜，也有了很丰富的内涵。 4将鱼片裹在竹签上，裹炸粉和面包糠备用。 5锅中倒入色拉油，旺火烧至四成热后转中火，将鱼肉炸制金黄熟透后沥干油。（图中油很少，用这种煎炸的方式较为省油） 6将青蒜苗洗净后，修剪成尖叶形备用。红椒切细丝圈，黄瓜切成底托状备用。将蒜苗、鱼肉竹签套上黄瓜底托插住花盆中，点缀红椒丝即可。最好再调点酱汁，蘸着吃更美味。小窍门
1、鱼片不要过厚或形状太大。
2、裹鱼片时，用手旋转着捏紧，炸时就不会散。
3、炸制时油温不宜过高，以防表皮面包糠炸焦。 使用的厨具：电烤箱、不粘锅 所属分类： 私房菜 荤菜 儿童 老人 淮扬菜 春季食谱 午餐 酒席
相关知识
鱼的做法大全家常菜(鱼腥草的做法大全家常菜做法窍门)
【步骤图】快手家常菜：金针菇炒鸡蛋的做法
香菇炒西兰花做法，香菇炒西兰花家常菜做法
[家常菜]简单快手的花蛤炒丝瓜/花蛤丝瓜汤
东北菜谱家常菜做法 简单又营养的做法
家常菜杏鲍菇的做法
家常菜之西葫芦的做法大全
全家人都爱吃的家常菜，菜花爽口，肉香四溢，做法还特别简单
山西家常菜风葫芦的做法
佛手瓜的做法大全家常菜（佛手瓜的10种家常做法）
网址: 花一般简单做法，花一般家常菜做法 https://m.huajiangbk.com/newsview1769139.html
| 上一篇: 苹果玫瑰花怎样做最美味，苹果玫瑰 |
下一篇: 家常菜（花菜的做法大全）！ |
