食谱| 鲜香入味的私房花菜，口感爽脆，开胃又下饭！

• 花匠小妙招
• 2025-04-14 13:46

结束了上两周的【夏季靓汤】系列

本周开始

我们来点【夏季清爽小菜】吧

简易轻便，清爽不油腻

在这个逐渐炎热的天气里

吃点清爽小菜，美味可口

还能满足大家的减肥愿望哦~

简简单单、轻轻松松度过这个夏季

私房花菜

食材

花菜7 00克、玉米淀粉500克 、

生抽15毫升、糖5克、胡椒1克、盐1克

姜末5克、芝麻3克、老抽8毫升、干辣椒10克

料酒10毫升、葱段10克、香油5毫升、蒜1克

步骤

-Step 1-

01

花菜切块，放置备用。碗里加入玉米淀粉、胡椒、盐、食用油、水，搅拌调成糊状。加入适量的水，放入花菜，用手搅拌均匀。

-Step 2-

02

将花菜捞出放入碗内，撒上芝麻拌匀，放置备用。锅内倒多油，放入花菜，炸至黄色捞出。

-Step 3-

03

锅内倒油，放入姜末、蒜末、干辣椒粒、葱段炒香，放入生抽、老抽、料酒、香油、水，煮沸后倒入花菜，翻炒均匀，出锅装盘即可。

若朋友们喜欢这道菜谱

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坚持是一种信仰

专注是一种态度

我们后续会不断更新新的菜谱

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