吃着香蕉，观赏芭蕉
吃着香蕉，观赏芭蕉
花木君
不少人分不清楚香蕉和芭蕉的区别，香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。
芭蕉(Musa basjoo Sieb. et Zucc)为多年生草本植物。叶子很大，长椭圆型，花白色，果实跟香蕉很相似。常绿大型多年生草木。茎高达3-4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。
香蕉（Musa nana Lour.）多年生草本，具匍匐茎。植株丛生，一般高不及2米，高型的达4-5米。假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。叶柄短粗，通常长在30厘米以下，叶翼明显，张开，边缘褐红色或鲜红色。叶片长圆形，先端钝圆，基部近圆形，两侧对称，叶面深绿色，无白粉，叶背浅绿色，被白粉。果皮青绿色，果肉甜滑，无种子，香味特浓。花、果期全年。
从叶子上看，香蕉树较为“矮胖”，叶子宽阔，茎杆粗壮。叶子和茎杆颜色偏青绿色，被白霜。芭蕉树较为“瘦高”，叶子较狭，茎杆较细，叶子和茎杆偏黄绿色，无白霜。
从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。
从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。
作为食品来看，香蕉风靡全球，得到大力推广，但是作为花友来说，则会寄情芭蕉，因为芭蕉叶片高大，狭窄直立，姿态婀娜，非常适合庭院和盆栽，古人评价芭蕉："扶疏似树，质则非木，高舒垂荫。"，不少文人墨客也对芭蕉情有独钟。
由于芭蕉对环境要求较高，性喜温暖耐寒力弱，因此北方庭院不适宜种植，但是作为盆栽还是可以满足欣赏要求的。
芭蕉在土层深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生长较好。不耐寒，冬季须保持4℃以上的温度，但也能耐短时间的0℃低温。耐半阴，过于荫蔽则植株生长不良，难以开花。由于其叶片为平行脉，结构疏松，极易被大风吹裂，故应选择避风的地方种植。喜湿润，栽培中应经常浇水和向植株喷水以保持较高的土壤和空气湿度，但忌土壤持续积水，否则很容易烂根。
芭蕉茎分生能力强，耐半荫，适应性较强，生长较快。芭蕉树繁殖一般用分株繁殖。当秋末蕉叶凋萎，剪去枯叶，壅士护根。残留茎杆用稻草从茎杆基部向上包扎。到次年4月上旬再将稻草解除，当根上长出许多幼株时，即可行分株繁殖。
现在市场上销售的一般为塑料花，作为花友来说是不屑一顾的，花友喜欢有生命的植物，而不是死板的装饰品，玩的是意境，赏的是心情，这是他人难以理解的。
2017-8-1易花得木
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