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【散文】丁会仁丨芭蕉花开

花匠小妙招
2025-04-15 00:53

后院有一丛丛芭蕉树。

这些芭蕉树什么时候种的不知道。

但我知道的是芭蕉树开花了，而且结果了，芭蕉树的花不仅可观赏，而且居然可以吃，而且是那种非常好吃的奇品。

后院的芭蕉又开出了一朵花，花非常漂亮，宽大的叶子里露出一朵红艳艳的花，仿佛一团火焰。我不舍得摘下来吃，后来，我去了超市，我看到超市里摆放着几朵红红的芭蕉花，紫红紫红的皮，黄黄的花，心脏的形状，惹人注目，我喜出望外，赶紧放在购物车里，直奔收银台，结账买单回家……

芭蕉不仅仅扇子漂亮可爱，而且芭蕉花是一种可食可药的食材。网上有许多小视频在介绍如何食芭蕉花，看得想吃又吃不到，让人欲罢不能。书上说，芭蕉花味甘、微辛，性凉，入心、肝、胃、大肠经。芭蕉具有化痰消痞、散瘀、止痛的功效。有主治胸膈饱胀、脘腹痞疼、吞酸反胃、呕吐痰涎、头目昏眩、心痛；另外对怔忡、风湿疼痛、妇女经行不畅等症有较好的疗效。

芭蕉花可以用来炒菜，先要除去芭蕉花的涩味，方法是将芭蕉花倒入沸水锅中烫至半生半熟，然后再入锅加调料炒制成菜就可以了，非常美味可口，也非常令人羡慕。

云南有好多芭蕉，我家后院不知道什么时候种的，我天天浇着水。芭蕉根系纵深，芭蕉叶一层一层地长，一圈又一圈，外面的叶枯了，里面的叶又长出来，最中央是长长的果穗，慢慢长出主杆，然后开花，花皮下许多黄色的花。

芭蕉由小芭蕉慢慢长大，由绿色变成黄色。芭蕉叶慢慢变黄，慢慢变干，像一位老人守护着自己的孩子一样，注视着孩子长大成人，变成社会的栋梁。

芭蕉树不挑地，可以在贫瘠的土地上生根发芽，也可以在肥沃的土地上挥洒自如。我对芭蕉有好感是因为一首诗，芭蕉绿了，樱桃红了。

芭蕉没有香蕉金贵，香蕉是经济作物，有人喜欢吃，而喜欢吃芭蕉的人不多，所以种香蕉的人多，而种芭蕉的人少。

香蕉是夏天开花，而冬天收获。芭蕉是一年四季开花，一年四季结果。所以，你运气好，一年四季可以吃到芭蕉花。

芭蕉虽然没有香蕉好吃，但芭蕉花却很好吃。据说芭蕉花是稀有物，郭沫若先生曾写过《芭蕉花》，他说芭蕉花是治晕病的良药，他为了他母亲而曾经去采芭蕉花。

芭蕉花是美丽的花，犹如母亲一样的美丽，她护着自己的孩子茁壮成长。芭蕉花不是永恒的花，她开花结果后意味着使命完成，随着时间的流逝慢慢变枯变干。

但爱是永恒的，人们喜欢芭蕉花是永恒的，芭蕉花会变成许多芭蕉果是永恒的，芭蕉花好吃是永恒的……

我久久凝视着芭蕉花，我希望芭蕉花是永恒的美丽……

作者简介：丁会仁，博士，独立作家，高级学者，畅销书作者，高级会计师，高级经济师，多篇文章发表在《人民日报》《新华网》《中国网》《光明网》《市场信息报》《劳动时报》《湛江日报》《作家网》和《作家》等报刊杂志。