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桃花食疗助女性补血养颜

花匠小妙招
2025-04-15 20:14

“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风”。这是唐代崔护的一首抒情诗，几百年来一直为后世人传诵，经久不衰。

　　桃花，为蔷薇科植物桃的花卉。中医认为，桃花性味苦、平，入脾、肺经，有泻下通便、利湿消肿、解毒止痛之功，适用于水肿、腹水、便秘、痰饮、妇女经闭等。《千金方》言“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。《本草纲目》言其“利宿水痰饮，积滞，治风狂”。

　　药理研究表明，桃花富含山萘酚、香豆精、维生素、蛋白质、脂肪等成分，其中的山萘酚有较好的美容护肤作用。桃花能疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧的供给，滋润皮肤；桃花还能防治黑色素在皮肤内慢性沉积，有效清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑等；桃花中还富含植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益。现介绍几则桃花食疗方，供选用。

　　桃花蟹黄烩芙蓉鲜桃花(白色)20克，蟹黄(也可用咸蛋黄代替)25克，鸡脯肉100克，猪肥膘15克，菜心150克，调味品适量。将鸡脯肉和猪膘分别剁成细茸，加蛋清和冷鲜汤调和成稀糊；将白桃花洗净拆散；将蟹黄(熟)或咸蛋黄(蒸熟)剁成细粒。将锅洗净，放入鲜汤，加入酒、盐、鸡精烧开，再放入白桃花，然后先用水淀粉勾芡，再把鸡茸蛋清糊徐徐淋入锅中搅匀，使成厚糊，再淋入油，撒入白胡椒粉略微搅匀即可。另用油、水炒菜心围边，再把蟹黄粒放在烩芙蓉中间。桃花蟹黄烩芙蓉可养心益脾，适用于心脾两虚、纳差食少、心悸失眠等。

　　桃花煮鲜鱼鲜桃花10克(约15朵)，活鲈鱼1条(约500克)，土豆100克，熟笋75克，胡萝卜、潮州酸菜各25克，调味品适量。将鲜桃花拆散，洗净、沥干；将活鱼宰杀，去鳞鳃及内脏等杂物，洗净；笋、土豆、胡萝卜均切滚刀块，酸菜切片。将鲈鱼放入沸水锅中速烫焯水，并捞在冷水中激凉。将奶油放入净锅中烧热溶化，放入姜片煸香，加入鲜汤，再放入主副料和酒、香叶烧开，改用中火煮至鱼将熟、汤汁浓白时，加入所有的调料，再烧开，撒入桃花，即可盛入碗中或锅中，放在酒精炉上上桌。桃花煮鲜鱼可益气养血，适用于各种贫血。

　　桃花酒春天桃花开放时，采摘新开的花朵浸入白醋中或低度纯粮酒中，等液体颜色微红时即可使用。桃花酒(或醋)既可以用来洗面，也可以内服。桃花含有丰富的山萘酚和香豆精，可延缓衰老，使面容皮肤细腻娇艳，具有很好的养颜效果。

　　桃花茶桃花、绿茶各适量。将二者择净，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮用，每日1剂。桃花茶可美容养颜，常饮可有效地防治黄褐斑、雀斑、黑斑等。

　　桃花红花茶桃花、红花各5克。将二者择净，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡片刻饮用，每日1剂。桃花红花茶可活血化瘀，适用于痛经、月经不调。

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　　一、早晚两杯白开水

　　充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性，缺水会使她们的身体过早衰老，皮肤因"缩水"而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢，消耗也比男人要低，女人往往比男人喝水要少，这就会使身体和皮肤的问题同时出现。　女人要做的是，至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分，晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。因此，每晚饮水的作用不能低估。

　　二、一个西红柿

　　在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。

　　三、一杯醋

　　女人还是有点"醋意"的好。每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生，已经是重复多次的保健常识，对于女人来说，除了饮食之外，在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬，可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋，就能起到养颜的作用。

　　四、一杯酸奶

　　从补钙角度看，女人是最容易缺钙的一个群体，而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被*吸收，所以，女人应每天保证一杯酸奶。

　　五、一瓶矿泉水

　　一定是要名副其实的矿泉水，它含有的微量元素和矿物质是皮肤最需要的。清洗脸部后仰卧，用矿泉水浸湿一块干净的纱布，然后敷在脸上，待纱布变干后，再次浸湿，如此发复，就等于给面部做了一次微量元素的营养补充。

　　六、一袋茶叶

　　女人一定要喝茶的，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性，茶是最天然最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。

　　七、一整晚好的睡眠

　　女性的睡眠时间不能过晚，特别是超过晚上11时，因为从晚上10时到第二天5时，是皮肤修复的最佳时间，而睡眠中的修复才有效。如果入睡时间超过了子夜，即使是第二天起的再晚，睡得再长，也已经错过了皮肤的最佳保养时间。

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中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类健康的“卫士”，但“性情”却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些“豆”的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以达事半功倍之效。

中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

　　而绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明，绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。此外，绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用，因而特别适合高血脂患者食用。