亲自动手…养颜佳品
亲自动手…养颜佳品
养颜佳品——桃花酱《神农本草经》说：食桃花三树尽，则面若桃花。桃花是春季第一花，其味苦，性平，既能入食又能入药，具有行气、活血、润燥的作用，非常适合气滞血瘀的人群。接下来，给大家分享制作一款春日养颜佳品——淡斑养颜的桃花酱！ 原料： 鲜桃花瓣60g、鲜桃花蒂10g、红糖100g、水200g。采不到新鲜桃花的朋友别着急，网购干桃花也可以做哦（干桃花的用量减半即可）。 步骤一：备桃花 采新鲜桃花最好，如果没有新鲜桃花，也可以网购干桃花，干桃花的用量减半即可（干桃花瓣30g，干桃花蒂5g）。 步骤二：. 分开花瓣与花蒂，桃花蒂味苦，却是桃花的精华所在，但很多朋友受不了桃花蒂的苦涩味。所以我们要把桃花瓣和桃花蒂分开，只放少许桃花蒂进去。不怕苦涩的朋友可以省略这一步，直接用整片桃花就好。 步骤三：清洗桃花将桃花瓣和桃花蒂分别用清水清洗2~3遍，冲干净表面的浮尘即可，不要过多浸泡，以免洗掉桃花的活性营养物质哦。最终将备好的60g鲜桃花瓣和10g鲜桃花蒂，放置阳光下稍稍晾晒，蒸发掉表面水分。 步骤四：备红糖备好100克红糖（或者黑糖），如果你的红糖是块状的古法红糖，需要切碎哦。 步骤五：研磨桃花蒂 将桃花蒂用研磨碗杵捣碎或者料理机打碎。 步骤六：开始熬红糖，锅中放200g水，倒入100g红糖，中火熬煮并不断搅拌，熬至红糖粘稠时调小火。切记要保持火候适中，并不断搅拌哦，防止红糖糊锅！ 步骤七：依次加花蒂、花瓣，红糖粘稠后调小火，依次快速加入研磨好的桃花蒂、桃花瓣，搅拌均匀后关火 步骤八：罐装放凉，即可食用，将桃花酱放入可密封的容器中，放凉即可。这样行气活血、淡斑养颜的桃花酱做好啦，平时放冰箱冷藏，即取即用，温水冲服或者做桃花饼馅料，风味极佳！ #桃花的花瓣像什么
发布于3月28日 18:08
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