减肥果酱
简介 减肥果酱-柠檬洛神花果酱
“绯红的花朵，演绎出清新解渴的酸甜滋味；清香的柠檬与绯红的洛神花，搭配出令人无法抗拒的酸甜味！”食材明细
主料 洛神花干 100g 绿柠檬果肉 100g 冰糖 500g 绿柠檬果皮 100g 辅料 天然海盐 1g 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度柠檬洛神花果酱的做法步骤
1将果酱瓶洗净，放入锅中，加水浸过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟； 2取出沥干水，倒扣果酱瓶； 3洛神花干摘干净，添加适量的水浸泡4小时~6小时； 4捞出泡好的洛神花，水留着备用，将洛神花瓣撕成小瓣； 5将浸泡洛神花的水用过滤网过滤； 6将柠檬洗净去皮（柠檬皮需保留）； 7再用水果刀片出果肉； 8用沸水煮柠檬皮两次，第二次要煮到内层的白膜变透明为止； 9用冷开水洗净沥干，切成2厘米、宽0.3厘米的细条； 10将柠檬果肉、果皮、洛神花萼与冰糖放在玻璃盆内拌匀； 11用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需要取出来搅拌一次； 12自冰箱取出，倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌； 13煮沸后将涩汁去除； 14加入天然海盐； 15续煮至果酱变浓稠后即关火； 16将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。小窍门
处理果皮：加入柑橘类水果的果皮制作果酱时，可以用水煮发去除果皮的苦味。其方法为：将果皮入锅中，以可盖过果皮的水量煮沸两次。第一次煮沸后过滤掉水，并以等量的水煮第二次，直到果皮内层白膜的部分变透明，即可捞起沥干备用。 所属分类： 甜品 儿童 下午茶 果酱 宴客菜
相关知识
牛油果酱*减肥好食物
花果酱热量
洛神花果酱怎么做
百香果怎么吃可以减肥
凤梨果酱的花样做法
今明后 樱桃果酱的热量和营养成分
柠檬洛神花果酱的做法
果酱
减肥水果茶的做法
洛神花果酱 （红宝石酱）的做法和步骤图解
网址: 减肥果酱 https://m.huajiangbk.com/newsview1773799.html
| 上一篇: 嘉华 花果酱(原味)热量 |
下一篇: 洛神花茶饮果酱 |
