香蕉蔓越莓冰激淋的做法
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“夏天到了，午后来一份香蕉冰淇淋很惬意！
熟透的香蕉做成冰淇淋，淡淡的黄色给人很温柔的感觉。尝一口，浓浓的奶香和独特的蕉香相得益彰，再有散落在其中的酸酸甜甜的蔓越莓干，真是比买的还好吃！”
食材明细
酸咸口味其他工艺一小时耗时普通难度香蕉蔓越莓冰激淋的做法步骤
1
材料合影：淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖准备好；香葱用熟透的。
2
细砂糖、蛋黄同入电煮锅中。
3
用最小的火力将细砂糖融化，不停搅拌，使蛋黄受热成熟。
4
香蕉切小块，用勺子压成糊糊。
5
香蕉糊和蛋黄糊混合均匀。
6
蛋黄香蕉糊和淡奶油同入冰淇淋搅拌桶中。
7
将搅拌桶安放在冰淇淋机中，盖上盖子，选择“冰淇淋”功能，用时60分钟；搅拌至15分钟左右时，从投料口处倒入切碎的蔓越莓干。
8
满满一大桶香蕉蔓越莓干冰淇淋，比买的可实惠。
9
香蕉蔓越莓冰激淋，细腻滑爽，甜而不腻~
小窍门
1、香蕉虽然只有一根，但香蕉肉的重量有200多克，因为熟香蕉较甜，所以细砂糖可少放或者根据口味调整，牛奶可放可不放；
2、香蕉可用其它水果代替；
3、蔓越莓干切碎，利于在冰淇淋中分布，不宜太晚投放，防止冰淇淋形成后散布不均匀；
4、吃不完的冰淇淋入带盖的容器里，入冰箱冷冻保存。
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