中药材贯叶金丝桃的电子束辐照杀菌研究
贯叶金丝桃，中药名。为藤黄科植物贯叶金丝桃Hypericum perforatum L.的干燥地上部分。夏、秋二季开花时采割，阴干或低温烘干。
研究电子束辐照贯叶金丝桃杀菌的可行性, 为科研和生产中有效地应用该方法提供理论依据。辐照样品中微生物数量的测定依据《中华人民共和国药典》提供的方法;应用高效液相色谱检测有效成分金丝桃素和金丝桃苷含量;依据微生物存活对数与辐照剂量的线性关系, 求得D10;采用目测、鼻嗅、品尝的评定方法, 评定样品辐照前后的外部性状变化。结果表明:细菌、霉菌+酵母菌的D10值分别为2.91 kGy和4.69 kGy,霉菌和酵母菌相对于细菌对电子束有更强的耐受力, 适宜的辐照加工剂量为4.56.5 kGy, 经过辐照后, 样品可以保存30150 d, 卫生指标仍达到国家药典中规定的中药粉剂微生物限度标准, 金丝桃苷和金丝桃素的含量未发生显著变化。因此, 利用电子束辐照贯叶金丝桃杀菌是一种行之有效的方法。
网图 中药材贯叶金丝桃
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