奶油香！百年苹婆树开花啦！
串串香篮挂树梢，微风轻摆俏阿娇。
相传佛国花方绽，还说天涯雪正飘。
三坊七巷小黄楼内
百年苹婆树开花啦
精致的花儿指甲盖般大小
一朵朵似倒垂的风铃
△网络图
一串一串
如瀑布般飞流而下
密密麻麻的花朵竞显缤纷
△网络图
浓密的花儿遮盖了新叶
远远看去，在三坊七巷的白墙乌瓦之上
就像一片紫云悬在半空
大有“玉窗琼户紫烟开”的意境
台阶、屋檐、灌木、花圃
苹婆树的小花无处不在
仔细闻
还有一股淡淡的奶油香
福建文坛著名人士郭风老师曾在三坊七巷的文联宿舍中住过，宿舍原址是梁章钜故园荷花池，他在阳台上正好可以看见小黄楼和东邻的三棵树。
他的作品《东邻和三棵树》一文中，就谈及这三棵古树。
在文中，郭风老师写道：
“先说这棵不知名的树，它比芒果树稍低，然其树梢已达四层楼的高度。这棵树的叶，呈扁圆形，呈墨绿色，整个树冠呈圆球状；最灿烂的时候，在于每年五月份约半个月间的花期，这时候，它的树上全披着一穗一穗盛开深紫色花朵的花穗所覆盖，几至看不见绿叶。它的开花期，除了灿烂，还给我一种豪放的印象”。
郭风老师说及的这一棵不知名的树
就是苹婆
这棵苹婆树
有人说是唐朝黄璞所栽
有人认为是梁章钜手植
还有人认为是梁章钜的老师、
鳌峰书院山长陈寿祺种的
如为陈寿祺所植
树龄至少有177年
不过，从树木的表征看
似乎难以肯定
苹婆还有一个别称——
凤眼果
因为果实外形和海星很像
每一瓣橘红果皮中
包裹着棕色的苹婆种子
远看如同眼睛一般
因此得名
凤眼果可以食用，但无法生吃
需要加工
可以用水煮
口感如板栗
也有自己独特的淡淡清甜
有道名菜叫“凤眼焖鸡”
将姜蒜入锅爆香之后，再放入凤眼果爆炒
等凤眼果微焦金黄的时候
就可以放入鸡肉焖煮
出锅后即是美味佳肴
除了三坊七巷
在福州想看苹婆树
还可以到西湖宾馆、后曹巷、
开化寺去寻觅
苹婆的花期约一个月
花期一过
万千朵小花瞬间凋落
想看花的小伙伴
要趁早哟~
部分综合 福州晚报
图 叶诚
编辑 刘亦洪 魏旸艳
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