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南瓜营养价值有哪些

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2023-07-17 08:59:34收听:56826

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南瓜营养价值有哪些

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南瓜的营养价值如下:
1、能够为机体补充丰富的膳食纤维,进而能够促进肠道蠕动,维持良好的肠道微生态,对于预防和治疗便秘的好处会非常的明显;
2、能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素,对于提高视力水平、缓解视疲劳,和增进皮肤的细腻程度,作用会非常的明显;
3、从中医食疗的角度上来讲能够解毒消肿,因此对于痛肿、肺痈所造成的不适,如果适当的食用南瓜都有着很好的缓解上述症状的作用。

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南瓜的营养价值及功效与作用2024-09-02南瓜作为一种常见的蔬菜,不仅口感丰富,还蕴含着丰富的营养价值和多种功效与作用。一、营养价值1、氨基酸:南瓜富含多种氨基酸,如亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等,这些氨基酸对调节身体抵抗力、促进营养吸收具有重要作用。2、类胡萝卜素:南瓜中大量的类胡萝卜素可在体内转化为维生素A,有助于促进骨骼生长发育、维持视力健康。3、果胶:果胶是南瓜中的重要成分,能够缓解胃肠道对糖类的吸收,有助于稳定血糖,并调节体内胆固醇水平。4、矿物质:南瓜含有丰富的钴元素、锌元素、铁元素和磷元素等,参与多种物质的合成,有助于新陈代谢和降低贫血风险。5、维生素:南瓜中富含多种维生素,如维生素C、维生素B和维生素E,对人体生长发育和免疫力提升有积极作用。6、膳食纤维:适量食用南瓜可以促进胃肠道蠕动,加快食物消化和吸收,减少便秘等症状。二、功效与作用1、解毒:南瓜中的果胶和维生素能够吸附和消除体内的细菌、毒素和其他有害物质,如重金属铅、汞等。2、健脾和胃:南瓜的果胶能够保护胃肠道黏膜,减少粗糙食物对胃部的刺激,促进溃疡面的愈合,适宜于胃病患者。3、降糖、降压:南瓜中的果胶和营养成分能够调节胰岛素平衡,维持正常血压和血糖,是肥胖者和糖尿病患者的理想食品,但也不要多吃。4、预防中风:南瓜中的营养成分有助于促进血液循环,减少血管阻塞的风险,对预防中风有一定作用。5、美容养颜:南瓜富含的胡萝卜素和维生素C有助于保护皮肤,使皮肤变得细嫩,并有一定的抗衰老作用。6、促进生长发育:南瓜中的蛋白质和氨基酸是生长发育的重要物质,对儿童和青少年的成长尤为重要。7、预防贫血:南瓜中的铁元素和其他矿物质有助于预防贫血,促进血液健康。温馨提示南瓜不宜与鲤鱼、螃蟹、虾等海鲜同时食用,因为可能引起中毒或胃肠道不适。对南瓜过敏的人不宜食用南瓜,以免引起过敏症状,如皮肤红肿、腹泻、消化不良等。南瓜性温,多吃会助长湿热,因此胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃或不吃南瓜。患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者也应避免食用南瓜。吕和副主任医师营养科3020贝贝小南瓜的营养价值及功效2024-08-15贝贝小南瓜富含维生素A、C及多种矿物质,膳食纤维和氨基酸等,具有促进生长发育、保护胃黏膜、缓解饥饿、改善视力与皮肤健康、增强免疫力及促进造血功能等多重功效。一、营养价值1、维生素:贝贝小南瓜富含维生素A、维生素C。维生素A有助于改善视力、促进皮肤健康。维生素C则能增强免疫力、促进胶原蛋白合成,有助于抗衰老和保护血管壁。2、矿物质:贝贝小南瓜富含钙、镁、钾、铁等多种矿物质。这些矿物质对骨骼健康、血液循环和肌肉力量也有积极作用。3、膳食纤维:贝贝小南瓜富含膳食纤维,有助于增加饱腹感、促进胃肠道蠕动、改善便秘问题。适合便秘、消化不良者食用。4、氨基酸:贝贝小南瓜中还含有多种氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等。其可以形成具有特定功能的蛋白质,如构建和维护细胞、组织、器官等,满足机体生理功能的需求。5、微量元素:贝贝小南瓜中含有微量元素,如锌、钴等。锌是参与人体内核酸、蛋白质合成的重要元素,对生长发育有促进作用。钴则能活跃人体新陈代谢,促进造血功能,并参与维生素B12的合成。6、其他成分:贝贝小南瓜还含有丰富的胡萝卜素、果胶和淀粉等,这些成分在人体内发挥着各自的重要作用。二、功效1、促进生长发育:贝贝小南瓜中富含锌等微量元素,锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是促进人体生长发育的重要物质。2、保护胃黏膜:贝贝小南瓜含有的果胶具有吸附性,能保护胃肠道黏膜免受刺激,对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化有一定的作用。3、缓解饥饿:贝贝小南瓜中含有大量的糖分以及淀粉,热量较高,能够缓解饥饿感,尤其适合运动后或需要快速补充能量的人群。4、改善视力与皮肤健康:富含维生素A的贝贝小南瓜有助于改善视力、促进皮肤健康。5、增强免疫力:维生素C的抗氧化作用能增强人体免疫力,减少疾病的发生。6、促进造血功能:贝贝小南瓜中含有的钴元素能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成。温馨提示贝贝小南瓜含有丰富的南瓜多糖,对于糖尿病患者而言,食用过多可能会导致血糖升高,因此应谨慎食用。建议用贝贝南瓜代替主食进食,避免当加餐或零食吃。不宜与羊肉等食物同食,可能会造成上火。朱旭萍副主任医师营养科9330青南瓜的营养价值与功效作用2023-12-27"青南瓜是南瓜的一种,因表皮为青色而称作青南瓜,中医认为南瓜性温、味甘,入脾、胃经,具有一定的提高人体免疫力、调节血糖、帮助消化的作用。南瓜含有丰富的胡萝卜素、淀粉、果胶、多种氨基酸,还有锌、镁、钾等微量元素,胡萝卜素有抗氧化、防癌、延缓衰老等多方面的作用。南瓜中含有的锌,是人体生长发育所需要的重要物质,参与人体内核酸、蛋白质的合成,有利于提高人体免疫力。南瓜含有丰富的果胶,能够健脾养胃,还可以润肠通便、促进吸收和消化、保护肠胃健康,胃病患者可以适量的食用。"播放语音张润田副主任医师皮肤科2465862南瓜的热量2024-07-31南瓜是一种口感甜糯、营养丰富的蔬菜,由于品种不同,每种南瓜热量差异较大。1、热量分析由于品种不同,每种南瓜热量差异较大,糖分含量低的南瓜热量比较低,糖分含量高的南瓜热量稍高,但是南瓜中的脂肪含量较低,蛋白质含量也不高,总体而言,南瓜属于中低热量食物。每100克南瓜的热量为20-100大卡,热量和菠菜、油麦菜等叶菜的热量差不多,是减肥人群的上佳食品。2、其他营养物质丰富虽然南瓜热量较低,但是营养价值却不低,除了富含碳水化合物,还富含膳食纤维、维生素B族、维生素C、钾、胡萝卜素等。适量进食南瓜不仅可以补充营养,还可以补充能量。吃南瓜的注意事项1、禁忌人群:对南瓜过敏者、糖尿病患者、胃肠胀气者不宜进食南瓜,以免出现皮肤瘙痒、血糖升高、胃肠、腹胀等症状。2、搭配禁忌:南瓜容易产气,与高蛋白食物如牛奶、螃蟹、虾等同食,容易导致腹胀、腹泻等。南瓜富含淀粉,不宜再与地瓜、土豆等富含淀粉的食物同食,以免导致消化不良。3、适量进食:建议每天进食南瓜200克左右,在早餐可以吃蒸南瓜或者南瓜粥,中餐、晚餐可以吃蒸南瓜或者炖南瓜,但是摄入量不要超标,以免导致胃胀、皮肤发黄。吕和副主任医师营养科4840南瓜是不是发物2023-12-26南瓜不是发物。南瓜性情比较平稳,是甘平的食物。南瓜可以当做蔬菜,也可以当粮食吃。中医里的发物指富有营养的异体蛋白为主,也包含性质非常热或者非常黏腻的食物。能够引发旧疾即让旧病发作,同时不利于疾病康复的食物,则叫做发物。其实最常见的发物叫鱼腥发物,海产品,如鱼、虾、螃蟹等带腥气味的食物是发物。另外高热、腥膻之气、带膻腥味的食物,比如牛肉、羊肉、鹿肉、狗肉等辛温、大热的食物,以及公鸡等,都算是发物。另外还有热性的食物,比如葱、姜、酒、花椒、大料、桂皮等,皆算发物。而南瓜不算是发物。杜琳主任医师针灸科4904752南瓜热量2024-08-05南瓜的热量因品种而有所不同,每100克南瓜的热量范围在22-65.7卡之间,是热量比较低、高营养价值的健康食品,这主要与其营养成分和生理特性有关。1、营养成分低碳水化合物:南瓜中碳水化合物的含量相对较低,这是导致其热量不高的重要原因。碳水化合物是热量的主要来源之一,在碳水化合物含量较低的情况下,南瓜的热量自然会保持在较低水平。高水分:南瓜中含有大量水分,这也是其热量低的关键因素。水分本身不含有热量,在食物总重量中占据较大比例的水分会稀释其他热量来源的浓度,从而降低整体热量。膳食纤维:南瓜富含膳食纤维,对人体有多种益处,如促进肠道蠕动、增加饱腹感等,在人体内并不被消化吸收,不会转化为热量。相反,膳食纤维还有助于控制血糖水平、减少脂肪吸收。2、生理特性果糖的甜度:南瓜中含有果糖,是一种比蔗糖更甜的天然糖分。尽管甜度高,但其转化为脂肪的效率却相对较低,这意味着在摄入相同甜度的食物时,含有果糖的南瓜提供的热量更少。此外,果糖在体内的代谢途径与蔗糖不同,更倾向于被肝脏转化为葡萄糖或直接用于能量供应,而不是储存为脂肪。饱腹感强:南瓜的高水分和膳食纤维含量使其具有较强的饱腹感,在食用南瓜后会感到更满足,从而减少对其他高热量食物的摄入。另外,南瓜的热量因品种也有所不同。常见的南瓜当中,贝贝南瓜的热量约为91-93大卡/100克;蜜本南瓜的热量约40-45大卡/100克;黄金南瓜的热量约91-93大卡/100克等,具体参见下图:食用南瓜的注意事项1、食用适宜量:虽然南瓜热量不高,但由于含有一定的糖分和碳水化合物,过量食用会导致热量过剩,不利于体重控制和血糖稳定,建议每日南瓜的食用量控制在200-500克。2、注意烹饪方式:尽量选择蒸、煮等健康的烹饪方式,避免油炸等高热量烹饪方式,以保持南瓜的低热量和营养价值。涂传涛主任医师消化科8200南瓜的功效2023-12-23南瓜也称窝瓜,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪,同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质,可谓南瓜的营养非常丰富,不仅具有很高的食用价值,还有着不可忽视的食疗作用:1、润肠通便:南瓜中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀使粪便逐渐软化,从而起到通便的效果;2、延缓衰老:南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,这两种物质具有很强的抗氧化作用,有助于清除机体多余的自由基,避免自由基过氧化,从而起到延缓衰老的目的;3、改善贫血、降低血糖:南瓜中含有丰富的钴,钴是可以活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,同时参与人体内维生素B12的合成,还是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。适量食用南瓜对人体血压、血糖都有好处,对于南瓜而言,一般人群都可以食用。柳鹏主任医师临床营养科85314619西瓜的营养价值丰富2023-01-11西瓜的健康益处  1、番茄红素  富含抗氧化剂番茄红素,研究表明,作为健康生活方式的一部分,它可能有助于降低患癌症和糖尿病的风险。西瓜比其他任何水果或蔬菜(甚至是西红柿)都含有更多的这种营养素,请选择果肉鲜红色而不是黄色或橙色的瓜,而且越成熟越好。同样,无籽瓜比有籽的瓜具有更多的番茄红素。  2、防止嗮伤  西瓜中的番茄红素可能会减少晒伤的可能性。  3、减少心脏疾病风险  西瓜富含一种称为瓜氨酸的氨基酸,可帮助血液在体内流动并降低血压。研究表明,它可以降低您患心脏病的风险。当然,您的整个生活方式都会影响您的心脏健康。  4、保护您的关节  西瓜含有一种天然的色素,称为β-隐黄质,可以保护您的关节免受炎症侵害。一些研究表明,它会使您患类风湿性关节炎的可能性降低。  5、保护眼睛  只需一小块西瓜,便可以每天摄入9-11%的维生素A,这种营养是保持眼睛健康的关键之一。食物是获取人体所需的所有维生素和矿物质的最佳方法。  6、保湿  多汁的西瓜含92%的水,因此这是保持水分的简单方法,您体内的每个细胞都需要水,即使是少量的短缺也会使您感到迟钝。  7、舒缓肌肤  西瓜中的维生素A,B6和C可帮助您的皮肤保持柔软,光滑和水嫩。  8、增强锻炼  西瓜的水含量高,抗氧化剂和氨基酸含量高,可以锻炼身体。它的钾含量也很高,这种矿物质可以减少抽筋。  9、容易消化  如果您患有克罗恩氏病或结肠炎等消化系统疾病,那么爆发期间不宜进食的东西很多,但西瓜是可以的,即使是发炎的肠道也很容易消化。孟泽武副主任医师肝胆外科447226大龙虾的营养价值2023-01-02"大龙虾是软甲纲十足目,多种虾科动物的统称,具有丰富的营养价值,从蛋白质成分来看,大龙虾的蛋白质含量为18.9%。高于大多数淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体必需的,而体内又不能合成或者是合成量不足的八种必需氨基酸。它含有对幼儿而言也是必须的组胺酸。大龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低很多,比青虾、对虾还要低许多。而且其脂肪大多是人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。大龙虾和其他水产品一样含有人体所必须的矿物质成分。其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等,因此经常食用大龙虾肉,可保持神经肌肉的兴奋性。从维生素成分来看,大龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一。龙虾富含维生素A、C、D,超过了陆生动物的含量。"播放语音吕本强副主任药师药剂科30096100青菜的营养价值2023-03-03"青菜中含有多种营养成分,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、铁、钠以及各种维生素等,这些物质都是人体所必须的物质。青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种透明质酸抑制物,这种物质具有抗癌的作用,可以使癌细胞丧失活力。此外青菜中含有的粗纤维可以促进大肠的蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到抗癌、防癌的目的。另外青菜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后可进入皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。"播放语音崔红英主治医师营养膳食科2821481香蕉有什么营养价值2023-07-05"香蕉营养丰富,具有益胃生津、疏通血脉和解酒毒的功效,生活和临床中常用于治疗热病烦渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、肠燥便秘,痔疮出血以及饮酒过多等出现的临床表现,都有良好的调理和治疗作用。n研究表明香蕉在人体内能够帮助大脑促进产生一种化学成分为血清素,能够刺激神经系统给人带来愉悦的感觉,还具有镇痛的效应。同时香蕉含有丰富的可溶性纤维,也就是常说的果胶,有助消化、调整胃肠的功能。n香蕉中含有一种能够预防胃溃疡病变的化学物质,能够促进胃肠道黏膜细胞的再生和繁殖,起到预防和治疗胃溃疡的作用。同时还具有降胆固醇的功效,针对于胆固醇过高引起的冠心病都有良好的调理作用。同时有助于睡眠,因为含有氨基酸,具有安抚神经的效果,所以可以起到一定的镇静作用。"播放语音王海丰副主任医师中医内科9586058蜂蜜有什么营养价值2024-08-28蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质,属于一种营养丰富的天然食品,具有多种营养价值,富含糖类、维生素、有机酸等营养成分,具有补充能量、润肠通便等作用。一、营养成分1、糖类:蜂蜜主要由单糖类的葡萄糖和果糖构成,占总糖分的85%以上。这些单糖可以被人体直接吸收,无需酶的分解,因此能迅速为身体提供能量。2、维生素:蜂蜜中富含多种维生素,特别是B族维生素。每100克蜂蜜中含有B族维生素300-400微克,这些维生素对于维持人体正常生理功能至关重要。3、有机酸:蜂蜜中含有多种有机酸,如葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸等,这些有机酸对人体代谢和免疫系统有益。4、矿物质:蜂蜜中所含的矿物质虽然含量不高,但种类较多,包括钾、钙、磷、镁、铁、铜等,这些矿物质对于维持人体正常生理功能同样重要。5、酶:蜂蜜中含有蔗糖酶、还原酶、淀粉酶、磷酸酶、葡萄糖氧化酶等多种酶类物质。酶类使蜂蜜具有一些特殊的生理功能。其中超氧化物歧化酶(SOD)是一种具有生物活性的蛋白质,是氧自由基清除剂,具有延缓衰老的功能。二、营养价值1、补充能量:蜂蜜中的葡萄糖和果糖能迅速被人体吸收,为身体提供能量,有助于改善疲劳状态。2、润肠通便:蜂蜜中的膳食纤维能促进肠道蠕动,加快肠道内粪便排出,有助于改善便秘情况。3、促进睡眠:蜂蜜具有补中益气的效果,适量饮用蜂蜜水能起到助眠的作用,有助于改善睡眠质量。4、美容护肤:蜂蜜中的多种营养成分能滋养皮肤,促进皮肤新陈代谢,有助于保持皮肤健康。5、增强体质:蜂蜜中的多种维生素和矿物质能增强体质,提高身体抵抗力。注意事项蜂蜜不能用沸水冲泡:在蜂蜜营养成分中,酶类尤其是淀粉酶,对热极不稳定,这种淀粉酶经沸水冲后会发生变性,产生大量的羟基甲糖醛,从而破坏蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质。一般建议用60℃以下的水温冲泡蜂蜜。控制用量:成人每日食用量应控制在25克左右,儿童则在10克左右。若喝太多,蜂蜜中的糖分不能被及时分解,会转化成脂肪堆积起来,造成肥胖。吕和副主任医师营养科5460枸杞的营养价值2023-05-30"中药枸杞具有很高的药用价值,也有很高的营养价值。它里面还有丰富的枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性的多糖,它是枸杞中最主要的活性成分,这种枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善的作用。枸杞中还含有甜菜碱,它主要用于我们体内的一些脂肪代谢或抗脂肪肝的作用。枸杞色素是存在于枸杞及浆果中的各类呈色物质,包括胡萝卜素、叶黄素及其他有色物质,枸杞色素具有比较高的营养价值。那么枸杞的功能主要是养肝、滋肾润肺、补虚益精、清热明目。"播放语音陈小波副主任医师康复医学科7758461桃的营养价值2023-04-28桃是一种食用水果,除鲜食外,可制作罐头或桃脯、桃酱及桃干等。鲜桃每100克可食部中含水分多在85克以上,维生素C的含量,因品种和产地的不同,差异较大,一般在4到25毫克。黄桃含有胡萝卜素10到90微克,糖主要以蔗糖为主,还含有单糖,包括葡萄糖和果糖。单糖、双糖共计8.7克。石劢主治医师营养科87282242羊奶的营养价值2023-04-24羊奶以其营养丰富、易于吸收的特点被视为奶品中的精品,被称作“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶比牛奶的酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大的凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,羊奶中乳糖含量低于人奶和牛奶,其含铁量比牛乳和人乳都高。播放语音李晓雯副主任技师营养科2062055小黄鱼的营养价值2023-05-25"小黄鱼又名小黄花鱼、小鲜等。硬骨鱼纲,石首鱼科,体形似大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽。体长约20余厘米,体背灰褐色,腹部金黄色。为近海底层结群性洄游鱼类,主要以小型鱼虾类为食。小黄鱼为中国重要经济鱼类,供鲜食或制成咸干品。小黄鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、硒等营养成分。根据食物成分表,小黄鱼可食部约63%,每100g可食部约含能量99kacal,蛋白质17.9g,脂肪3g,其中单不饱和脂肪酸0.8g、多不饱和脂肪酸0.4g,维生素E,1.19mg,钙78mg,硒55.2μg等。"播放语音马小陶主治医师营养科3208291牛肉汤的营养价值2023-02-06牛肉汤多以牛肉为原料,或兼以牛骨熬汤,口感鲜醇浓香。在畜肉中,牛肉蛋白质含量较猪肉、羊肉为高,脂肪含量较少,是优质蛋白和铁元素的良好膳食来源。畜肉的脂肪含量因品种、年龄、部位等因素有所差别,在选择时宜多选用脂肪含量较少的部位烹调食用。需要提示大家的是,牛肉汤虽味道鲜美,但与汤中牛肉相比,所含营养成分相去甚远,摄取营养需重在吃肉。根据食物成分表,每100克瘦牛肉约含能量106千卡,蛋白质20.2克,脂肪2.3克,胆固醇58毫克,铁2.8毫克等。马小陶主治医师营养科80114342山药的营养价值2023-04-05"山药为薯蓣的干燥根茎,是药食两用的植物之一。其性甘温,归脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾止泻、聪耳明目、滋阴润燥的功效,山药补而不腻,微香而不燥,适宜作为体虚及病后康复期的人食补。许多传统滋补方及益寿食品中都含有山药,治疗脾胃虚弱所导致的食少腹胀、面黄肌瘦、便溏泄泻,效果显著。现代研究发现山药具有多种生物活性,含有丰富的人体所必需的氨基酸、淀粉、糖蛋白、维生素等成分。此外,还含有碘、磷、钙等多种无机元素。有研究证明其所含有的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆能力,常食之可强身健体。"播放语音黎艳副主任医师中医科7990686荔枝的营养价值2023-08-05"荔枝的营养价值比较高,含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、柠檬酸、果胶以及铁磷等微量元素,对于身体含有的多种维生素和微量元素,对人体有补益作用。所以适当食用荔枝,对人体有较好的营养补充和增强免疫力等调理作用。在实际生活中,荔枝的果肉还具有补益肝肾,温中止痛,理血,补心安神的功效,有开胃、补脑健身、促进食欲,对于疼痛、腹痛、腹泻、呃逆等症状都可以通过荔枝进行调理,而且是良好的补充食品。"播放语音王海丰副主任医师中医内科5838295紫菜营养价值2023-08-17紫菜能够很好的预防甲状腺肿的发生,因为紫菜当中含有丰富的碘元素,而碘元素构成了甲状腺素重要的原料,因此通过吃紫菜可以补充碘元素,在预防甲状腺肿方面的价值非常明显。 紫菜当中也含有丰富的膳食纤维,能够很好的刺激肠道的蠕动,促进肠道有益菌群的生成,对于避免一些便秘的发生同样有很高的营养价值。 紫菜里面还含有一些钾元素、钠元素、磷元素等矿物质,它们构成了人体内酶和辅酶的原料,因此在增强机体代谢力方面同样有很强的营养价值。播放语音张晓伟副主任医师营养科5743075

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