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2023世界阅读日粤港澳创作比赛省级获奖名单

结合广东省文化和旅游厅、广东省立中山图书馆举办的“2023年世界阅读日粤港澳创作比赛”要求,端州区文化广电旅游体育局、端州区教育局以“阅读好滋味”为主题,联合举办“2023年世界阅读日征文比赛”, 以推动儿童及青少年积极利用图书馆拓展阅读领域,深化阅读层次,弘扬优秀传统文化和本土特色文化。本次活动共收到稿件1922份,选送350份作品参加省级比赛,获奖名单公布如下:

光荣榜

初小组一等奖作品展示

这是妈妈的爱

第一中学实验学校城西校区 赵莛轩

橙子的传说

肇庆市汇星小学 王子铭

初中组一等奖作品展示

炖出另一番风骨

肇庆市第一中学 苏泳茵

周末闲时,漫无目的地去翻书柜,莫名掉出了一本小小的食谱。书页微微泛黄还带有一斑点,上面写满了密密麻麻的笔记,字迹杂乱,歪歪扭扭地排在一起。每一页都是单薄的方块字,简略的文字将步骤一一带过。再看回封面,原来是广东科技出版社2004年2月第一版印刷的《今晚饮靓汤》——大抵是妈妈平日里煲汤的食谱,真是古早。随意地翻到了43页,玉米排骨汤的食谱跃然眼前,心里涌起一股想尝试的冲动,何不试试呢?

从冰箱里找出玉米、排骨、红枣与姜等佐料。连衣带须的玉米还沾着些泥土的气息,冲净后切成一个个小圆饼,这时就只剩五谷甘甜又清新的味道了。

肉色粉红的排骨条条得有手臂粗,也是冲净身子后扔入热水里沐浴——水里涌起大大小小的泡泡,竞相拥抱排骨,浮沫一点点被分离出来。再次捞起排骨,肉质紧致了不少,肉色也成了薄雾一样的浅灰。

烧开一壶水,当挺着大肚子的陶钵发出怒吼时,就可以把净身过后的玉米、排骨与红枣等汤料投进去泡温泉,文火慢炖两小时。

氤氲蒸汽下的两小时后,便可以下盐调味,这样一碗玉米排骨汤就完成了。看着这一煲汤,我心里暗喜——一碗汤而已,也没这么难,看,炖得不错嘛。

取一个小瓷碗,舀一勺汤,汤漾在碗里,清亮得透明。

轻轻的抿一口——鲜,两个小时的沉淀,精华全在汤中。萦绕鼻尖的热气挑逗着,闭上眼睛,眉毛都快鲜掉了。紧接着是甘。原本丰腴的红枣吸满了汤汁,软塌塌地卧在勺里,浸烂得只存渣渣;玉米金灿灿的,一粒一粒饱满得如婴儿的脸颊,牙齿一并,清甜的汁立刻爆在腔中。排骨瘦而不柴,连骨头里都渗着不膻的咸味儿。这三者的味儿融入清汤,微微的香甜暖着心,咂巴咂巴嘴,连嘴边那一抹泛黄的油光都滑入唇中。最后是润。干渴的咽喉流入了一口热汤,从头顺到底,“呲溜”一声滑到胃底,像是被打通任督二脉似的,胸腔似的共鸣经久不息......

我慢慢地品着汤,任它冲击着我的味蕾。汤中简单平凡的食材经炖煮后并没有太大的变化,可是味道却变得更加丰富起来。人应该也是如此吧,降生在这个世界上的我们或许并没有太多闪闪发光的地方。但总是要经历磨练,总要进行成长,只有在社会这个炼炉中修炼一番,才能炖出另一番风骨。此时“轻舟已过万重山”,对比年少的稚嫩无知,生活带走了我们的彷徨,留下的,便是回味无穷的精华。

再简朴的食材,也能炖出一番好滋味;相信再平庸的灵魂,也能炖出另一番风骨。

高小组一等奖作品展示

秀色可餐——《餐芳记》读书报告

肇庆市铁路学校 张敏茹

当你在公园里赏花时,可曾想过洁白无暇的玉兰可以加上面粉和鸡蛋,煎至金黄,美味无比;香味四溢的梅花可以与梅肉一起用蜜渍,可用以佐酒;雍容华贵的牡丹酥煎食之,其浓艳之美未失半分;出淤泥而不染的荷花竟然可以炸着吃,也可以做成饼、泡成茶。不必惊讶,其实这些都是《餐芳记》里记录的和花有关的美食。

我想《餐芳记》的作者蓝紫青灰女士一定是位热爱生活,浪漫又充满情趣的人。她游遍大江南北,阅尽历代典籍,收集了许多花卉美食写进自己的文章里。这些美食有古代文人雅士记载的,有民间的乡野食俗,也有异域饮食。每一种美食的来源出处,历史文化书中都有详细的记录。

《蕉花喃咪》中介绍的蕉花食用方式让我想起奶奶做的南瓜花酿。每年初夏,南瓜花盛开时节,奶奶会把不结瓜的雄花摘下来,去掉花梗花蕊,留下花瓣花萼洗干净,把泡好的糯米和肉末、香菇、胡萝卜丁加各种调味料搅拌均匀,将其放入南瓜花囊中,将四周的花瓣往中间折回包住馅料,倒翻放入盘中,上锅蒸熟。蒸熟后的南瓜花酿黄中透着绿,花瓣几乎透明,能清晰地看到里面莹白的糯米点缀着黛色的香菇,红色的萝卜,咬一口,软糯鲜香,真是色香味俱全,是一种怎么也忘不掉的味道。

我们家乡的人不仅吃南瓜花,还吃木棉花、鸡蛋花。每当木棉花、鸡蛋花盛开时节,总有老人闲坐树下,等着花朵掉落,捡拾回去洗净晒干煲汤或是泡茶喝。

屈原在《离骚》里有写到:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”可见,以花入馔,早已有之。也许古人食花的初衷是在食物匮乏时用以果腹,但如今人们吃花,吃的是奇趣,吃的是风味,吃的是健康。

人间烟火气,最抚凡人心

读《一食一味》有感

肇庆市百花园小学 苏昭慧

一缕清风跃入窗棂,调皮地翻动我桌上的书页。这不正是我昨天才看完的《一食一味》吗?你们知道里面描述了怎样的乡土美食呢?传递了怎样治愈人心的力量呢?那就跟着我一起去看看吧!

《一食一味》收录了汪曾祺谈食物系列的散文。全书分为日常生活的家常酒菜、不同地区特色的四方吃食、吃食与文学三个部分。通过汪先生的笔墨我感受到了不同地区的风土人情,老先生的文字温暖而治愈,发人深省。

书中,我印象最深的是汪老先生曾说过的那句话:“一个人的口味要宽一点、杂一点,‘南甜北咸味冻辣西酸’,都应该去尝尝”。是的,没错,我们应该多尝尝生活中不同的美味,会有不同的收获,你会发现,原来每种食物都有它的独特之处,每种食物都有喜爱他的人,只要你用心品尝,一定会发现藏在食物中的美味。

这样我不禁联想到不久之前发生的一件事儿:奶奶给我做了一锅海鲜粥。那玩意儿我没见过,那腥味特别难闻,我只想吃我最爱吃的排骨粥。于是,便嚷嚷道:“我不吃我不吃。”奶奶听了后并没有生气,而是慈祥地对我说:“孩子,我们要珍惜粮食,朱用纯曾经说过:‘一粥一饭,当思来处不易,半丝半缕,恒念物力为艰。’你不尝尝怎么知道不好吃呢?多尝尝不同的食物,才可以发现不同的美味。”这真是一语惊醒梦中人,我立刻端起海鲜粥,细细品尝起来,发才现原来这碗粥并我想象的那么难吃,反倒是很美味。

是啊!这个事不仅教会了我珍惜食物,还教会了我对食物要有一颗海纳百川的心。汪老先生还说:“不仅对待美食是如此,对待文化更应该如此。”不正和彭老师常常说的“阅读要各方面都涉及,只要是好书,我们都要去阅读,看得杂一点,才能构成完整的认知结构”相吻合吗?是啊!对待美食也好,文化也罢,我们都要有一颗包容之心,多品尝,多阅读,多体验,才能对我们的人生有更深刻的感悟与理解。

汪老先生将各种美食的美味蕴藏在美好的文字中,把人生哲理蕴藏在《一食一味》中。我们细细读、慢慢品,就仿佛听着汪老先生娓娓道来他的人生经历,体会平淡生活中的小美好。

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