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龙游春节习俗

花匠小妙招
2025-04-19 10:14

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龙游县地处浙西地区，金衢盆地的中心，有万年以上的人类居住史， 2242年的建县史，人文荟萃，历史悠久，民风淳朴，物产富饶，衢江、灵山江穿境而过，山川锦绣，风光绮丽。星移斗转，沧海桑田，在漫长的岁月里，龙游人形成了独特的民风民俗，尤其是过春节的习俗，精彩纷呈，颇具特色。

过春节是龙游人一年当中最为隆重的节日，一过腊月二十，不论在外求学的，还是打工挣钱的，天南地北，海角天涯，都会风尘仆仆往家里赶，为了全家人能在春节里团聚，享受天伦之乐。

腊月二十三是送“灶神” 日子， “灶神”龙游人俗称“灶司老爷”，是用木刻制版后印制的红纸上，贴在厨房里，中间是“灶神” 的像，像的左边写着：“上天呈善事” ，右边写着：“下界保平安” ，腊月二十三，把旧的“灶神” 揭下来，跪拜以后，将“灶神” 烧掉，送上天去。

腊月二十四，龙游人有过小年的习俗，也是迎“灶神” 的日子，家家户户都要点烛焚香，祭拜天地，贴上新的“灶神” 然后全家人围在一起吃圆馃，圆馃用精猪肉、冬笋、香菇、豆腐等作馅料包的，头尖肚圆，形似蜜桃，馅料香气扑鼻，外观洁白如玉，引人馋涎欲滴。

过了腊月二十四，开始掸尘、炊发糕、裹粽子、制冻米糖、添新衣服、采办年货，家庭条件好的要杀猪宰羊。到了年三十(小年为二十九) ，酝酿已久的年味更为浓烈，当天三四点钟开始举行隆重庄严的“谢年”仪式，在八仙桌上摆上猪头、全鸡、全鱼、时鲜水果、各式糕点等祭品，点上香烛，燃放爆竹，全家人虔诚向外跪拜，感谢天地神灵在过去的一年里保佑全家平安，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，人寿年丰，幸福安康。

谢过年后，开始贴春联，春联是用红纸写上对仗工整，简洁精巧的联句，大门上贴的叫“门神” ，屋柱上贴的叫“对联” ，小门、房门上贴的叫“斗方” ，大门上一般写 “新年纳余庆，嘉节号长春” “福降神州喜临门，春归大地人间暖” 等吉祥的对联，表达人们迎祥纳福的美好愿望。当年家有长辈去世，则用绿纸写有“天下皆春色，吾门独素风” 等门联贴上。谷柜、米瓮上贴上 “五谷丰登” “金玉满仓”，家的有新婚夫妇，房门上贴上“早生贵子” “麒麟送子” 等。猪圈、牛栏上则贴上“猪肥牛壮” “六畜兴旺” 。除大门外，其他门上要贴“福”字，有的还把“福”字倒贴，寓意福到了，祈盼在新的一年里，大吉大利，福满全家。

贴完春联后，过年的重头戏正式拉开帷幕，餐桌上摆满丰盛的菜肴，一家人围坐在一起吃年夜饭，年夜饭桌上鸡鸭鱼肉，应有尽有。还有几道菜是必不可少的，如肉丸子，是用蕃薯粉或葛粉拌上煮熟的芋艿、肉丁，上炊笼蒸煮而成，因为龙游方言中“丸” 与“圆” 同音，寓意阖家团圆，欢聚一堂；有鲜鱼，意思是期盼新的一年仓廪盈实，年年有余；有粉丝，隐含财源不断，幸福绵长；有用豆芽、荸荠、白萝卜、胡萝卜，香菇丝、雪里蕻、冬笋片、五香豆腐干等八样食材制作八宝菜，象征着来年招财进宝，收入广进，这是龙游人民利用菜名的寓意，讨个好彩头而已。

吃过年夜饭后，长辈要给小辈们“压岁钱”，点上火炉(城市里一般开空调) ，全家人围坐在一起“守岁” ，回忆过去，展望未来。还有中央电视台的春节联欢晚会，也是不可或缺的文化大餐，伴随我们度过一年一度的除夕之夜，在“难忘今宵” 优美的旋律中迎来了新年的钟声。

大年初一，人们见面要互致问候，恭祝新年快乐，家里小辈为长辈请安，拜年，然后为逝去的先人上坟拜年。这一天，女主人可以休息一天，不需操持家务，全部由男主人代劳，早上六点左右，男主人就开始准备早餐，开年第一餐，餐桌上龙游发糕、葱花馒头、鸡蛋、粽子是必不可少的，龙游发糕是用粳米粉掺入肥肉、白糖、桂花，酒酵蒸制而成，洁白如玉，醇香扑鼻，香甜可口，老少皆宜，有“年年发，岁岁高” 的寓意。葱花馒头是用猪肉、笋干、香葱作馅料夹入馒头内，上炊笼蒸好，因为龙游方言中“葱” 与“ 春” 同音，有吃葱花馒头，迎新春佳节的寓意。吃鸡蛋象征着捧元宝，来年物阜年丰，财源滚滚。吃粽子也有讲究，“粽” 与“种” “中” 谐音，吃了粽子，春耕在即，有种有收，家有读书郎，期盼成绩优异，高中金榜。北乡一带还有年初一吃菜羹的习俗，因为龙游方言中“菜羹”与“催耕” 相仿，隐含过了新年，要进入春耕的意思。

正月初二以后，人们开始出门拜年，走亲访友。春节期间“龙灯队” “舞狮队” 开始活跃在城乡各地，给人们送去欢乐。龙灯有北乡的“稻草龙” ，东乡的“泥鳅龙” “滚花龙” ，南乡的“篾龙” 。“舞狮队” 中貔貅舞、麒麟舞、硬头狮子舞千姿百态，各具特色，尤其是流行于龙游东乡的硬头狮子舞以粗犷迅猛，状貌威武、气势磅礴而名闻遐迩，多次参加全省、全国比赛，屡获大奖，曾获得文化部文华特别奖。春节期间，各地文化礼堂组织的文艺活动，形式多样，精彩不断，令人目不暇接。

正月十五，龙游城乡会在元宵佳节举办“庆元宵，吃汤圆，舞龙灯，猜灯谜” 活动。充满喜庆，祥和的春节就这样在欢声笑语中度过了。