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青岛莱西：一场味觉与视觉的双重盛宴

花匠小妙招
2025-04-19 13:34

青岛莱西：一场味觉与视觉的双重盛宴

2023年10月03日 22:26 来源：经济日报客户端

　　水幕光影秀、非遗打铁花、汉服表演、休闲露营、莱西湖水产“三件套”、各种绿色果品采摘……面对“双节”期间的旅游热度，青岛莱西市抢抓机遇，不少商圈、景区、农场纷纷打出“休闲旅游”牌，推出一系列丰富多彩的节庆活动，为广大游客和市民提供了味觉与视觉的双重盛宴。

　　随着夜幕降临，莱西市月湖公园内人头攒动，一场水幕光影秀正在上演。在色彩斑斓、变幻莫测的光影水幕表演中，打铁花的传统工艺者将千余度高温的铁汁抛向高空，瞬时间铁花四溅，划破夜空。这是一场非遗文化与数字光影科技的碰撞。

　　“这是我头一次看打铁花，很激动，场面太美了，美到震撼！”专程来看打铁花表演的赵女士兴奋地说。

　　青岛莱西市区里不只有水幕光影秀和打铁花的震撼场面，还有为祖国庆生的美好祝福。9月30日晚，“中国梦祖国颂”迎国庆文艺晚会在人民广场上演，《我爱你中国》的歌声嘹亮，《天仙配》的木偶戏呈现莱西人文风情，《春江花月夜》的合奏将诗与音乐的双重魅力展现出来，台上台下汇聚成歌唱的海洋。

　　“双节”假期的喜庆与热闹，同样在莱西市各镇街上演继续。地处北纬37度黄金种植带的青岛莱西，“双节”期间也迎来了丰收的喜悦，莱西顺势而为，推出了多样化的沉浸采摘体验。

　　该市沽河街道山后人家举办“国庆七天乐金秋丰收季”活动，大枣、葡萄、苹果等采摘活动吸引大量市民游客前往，接待游客3100人次；姜山镇组织的“文化进万家”露营、文艺展演及采摘等系列活动，共吸引游客1000余人次；店埠镇“共庆丰收渔乐无限”休闲垂钓活动吸引青岛周边200余名钓鱼爱好者相聚莱西。游客们走进莱西，赏秋景、品秋韵、享秋实，共赴色彩缤纷的秋收之旅。

　　莱西不仅是一个农业强市，更享有“公园水城”的美誉。据了解，该市水资源丰富，拥有胶东半岛最大的湖泊莱西湖和最大的内陆湿地姜山湿地，全市宜渔水面达7万余亩。其中，莱西湖盛产30多种淡水鱼，在2022年第三批“全国名特优新农产品”名录中，莱西湖的鲤鱼、白鲢鱼、鳙鱼榜上有名。与莱西淡水鱼一样齐名的还有小龙虾和大闸蟹，被称为莱西湖水产“三件套”，以生态鲜香闻名。

　　在大力推动生态养殖的同时，该市还以淡水渔业为支点，撬动莱西文旅、节庆、会展等产业的升级，将淡水鱼、小龙虾、大闸蟹产品推向更广阔的消费市场。

　　10月2日，2023首届莱西市生态淡水渔业推介会在人民广场举行。活动现场，青岛莱发集团、青岛莱西市姜山合盛水产有限公司与有关商协会和贸易平台签定淡水鱼采购协议；推介现场设立了厨艺分会场，本土20家餐饮企业、预制菜企业带着自己拿手菜品，现场大秀烹鱼厨艺，让前来品尝的企业代表和市民赞不绝口。“今天过来转了一圈，尝了尝小龙虾还有螃蟹，还有别的鱼，非常非常鲜美！”市民隋斌告诉记者。

　　“‘双节’期间，莱西市内大中型餐饮酒店基本坐满，产芝村的8家渔家宴成为市民和游客就餐热点，午餐更是一座难求。”莱西市文旅局局长周春燕说。（经济日报记者刘成通讯员于言朋）

（责任编辑：冯虎）

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