作为一种我国原产的果实，猕猴桃已经有了上千年的栽培历史，在每年的9-11月果实就会上市，品种着其中的鲜美口感，让人吃了后回味无穷。而这样一种酸甜美味的水果，其实在种植的时候并不容易，最怕的就是在冬季的时候遇到冻害。如果没有做好防御的措施，那就会导致减产，甚至还会增加病害，严重时树木大面积冻死。而在18年的年初，猕猴桃就受到了冻害，可见防御工作的重要性。
一、受冻害的原因
1.在深秋和开春最容易导致受冻。在秋天的时候，温度短时间内从10℃减少到0℃；而在开春的时候，树木已经开始发芽，但随后受寒潮的影响，以至于受到冻害。当然在冬天时，因为温度急剧的降低，气温在-15℃以下，这样也会导致冻伤。如果是长时间的低温，那也会导致树木的冻伤。
2.不同的品种，耐寒性有很大的差距，一般来说中华猕猴桃的抗性比较差，更容易受冻，而软枣猕猴桃的耐性更高一些。同一个品种中，长势不同的果树，在耐寒上的差异化也比较大。一般来说成年树抗性更高一些，长势繁密的树种更耐冻。
二、预防的措施
1.低温预防
如果受到了强大雪的影响，此时一定要及时的将树条上的雪水扫除，防止雪水的压力作用。如果地处洼地，那就可以通过烟熏的方式，通过提高温度，这样也能够起到对冻害的预防。那些幼龄的树木，一定要及时的用保温袋隔绝外界的寒冷。枝条被压断后，一定要及时的处理，同时还需要涂抹剂品，这样才能加快愈合效果。
2.霜冻预防
如果未来几天出现霜冻，那就需要提前浇灌防冻液，同时还需要保护好树体的伤口，也能够点燃一些烟熏，这样就能够起到防冻伤的作用。
3.树体预防
可以选择更耐寒的品种，在种植的时候一定要选择向阳地势高的区域，同时也需要添加肥料，促进养分的提升，这样才能确保更好的防冻。当然树干上也可以绑上一些秸秆，根部可以提高培土的高度，在修建的时候多留一些枝干，这样的话也能提高产量，如果有条件可以使用大棚种植。
三、补救措施
1.如果受到的冻伤比较轻，那就可以通过施肥的方式，及时的增加养分，这样就能够起到恢复的作用。当然还需要将冻伤的皮去除，花芽也需要清理一些。
2.如果冻伤的程度比较重，那就需要及时的将受冻的枝条清理掉，还需要将那些花芽及时的去除，这样才能确保养分的积累，促进树木更好的繁育。
3.如果主干部分已经严重的受损，此时一定要及时的确保树体的恢复工作。这时候可以通过桥接法，通过枝条作用树干的上下部分，这样也能够起到恢复的效果。如果树干已经不能恢复过来了，此时只能将树干锯掉，然后促进发枝，继续生长嫩枝。
在猕猴桃种植的时候，一定要注意管理方法，特别是在冬季的时候更需要注意对树体的培育，减少冻伤带来的危害。
