桑葚干最正宗的做法？
桑葚干最正宗的做法？
2023-08-16 18:23:31 来源：网络 热度：48 ℃
1、食材：新鲜桑葚适量、白糖适量。
2、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。
3、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。
4、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。
5、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，就可以把桑葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。6、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。
晾干的做法最为正宗因为晾干的桑葚干不含任何添加剂，且保存期长，食用时口感香甜，非常符合人们对食品的健康需求
如果种桑葚比较方便的话，可以将新鲜的桑葚摘后剪成两半再阳光下进行晒干
如果没有条件种桑树，可以在市场上买到已经晾干的桑葚干
在烹饪时，可以作为小食来食用，也可以加入各种糕点、甜品中，既美味又营养
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