春天的这口甜，“葚”好！
原创 忻城县融媒体中心 忻城发布
四月
紫荆花以绚烂之姿
晕染出春日的浪漫
而当清明轻拂而过
桑葚的甜蜜便悄然登场
近日，在忻城县蚕桑产业园安东基地，桑树郁郁葱葱，枝头上的桑葚宛如紫红玛瑙，在微风中轻轻摇曳，散发着诱人的果香。这里引进20余个特色桑树品种，玫瑰桑以其独特风味备受市场青睐，长果桑更是新奇，形似毛毛虫，长度是普通桑葚的3—5倍，口感绵密、清甜爆汁。
据基地经理银星希介绍，目前基地种植的桑果总面积约5亩，分为两个品种，一个是传统老品种，另一个是作为示范种植的新品种——长果桑。长果桑外貌奇特，细长如同“毛毛虫”，果子长度一般在8-14厘米，最长可达18厘米，最大单果重量可达20克。与普通桑葚相比，其果肉比较软，甜度较高，吃起来会有爆汁感。
桑葚不仅味道甜美，还富含多种营养成分，具有滋阴补血、抗氧化、增强免疫力等功效。“目前这个品种在网上销路非常可观，价格也相当不错，一斤大概在70块钱左右。”银星希说，随着健康饮食理念的普及，桑葚的市场需求逐年增加。
近年来，安东基地大力推动桑树品种改良，成功引种玫瑰桑、长果桑、红果2号等特色品种。通过科学管理，桑葚产量同比提升30%，还带动周边农户户均增收8000多元。如今，基地正与科研机构携手，探索桑树多元应用，延伸产业链。
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