河南禹州市：小桑葚 大產業 托起群眾增收致富夢
眼下，正是桑葚成熟的季節，河南禹州市鳩山鎮西學村的桑葚種植基地裡，新生的桑葉翠綠欲滴，紅紫相間的果實挂滿枝頭，游人三五成群，盡情享受採摘、拍照的樂趣。時而，熟透的桑葚濺出果汁，染紅了鼻子、染紫了衣衫，惹出一串串清脆的歡笑。
在一片“巨桑”品種桑葚園前，該村種植大戶徐召生正忙著將一筐筐剛採摘出園的新鮮桑葚裝車，准備運往市區各大水果超市。“很多超市一個月前就下了訂單，這兩天頭批果子已經成熟，得趕緊先給人家送一部分。”徐召生樂得合不攏嘴。
在徐召生眼中，桑葚就是他的“甜蜜果”。“今年收成不賴，按畝產1000斤來算，我這30多畝地能賣二三十萬呢！”
“俺村的桑葚個大、色鮮、味美，這兩天訂貨電話不斷，有老客戶，也有預約採摘的，手機都快打爆啦！”果農徐國杰一邊招呼游客，一邊笑著說，自己在賣桑葚的同時，還能把自家養殖的桑葉柴雞蛋一並銷售，收入又增加一倍。
西學村三面環山，水土、氣候非常適合桑葚種植。該村黨支部書記陳改范介紹，2019年，村裡按照“因勢利導、長短結合、發揚特色、一村一品”的產業發展思路，引進種植果桑500余畝，採取“村集體+公司+農戶”的模式，注冊成立了“禹州市西學農業開發有限公司”，由村集體提供種苗，種植大戶負責種植管理，公司統一包裝、統一銷售，到期按比例分配利潤。經過精心管護，去年挂果就喜獲豐收，吸引了周邊村子不少群眾前來採摘購買。
2021年，村兩委又牽頭注冊成立了合作社，村集體以土地入股，佔股30％，村民以土地或資金的形式入股，佔股70％。按照農戶自願、雙向選擇原則，村民可以自己種植管理，也可委托合作社統一管理，收益按比例分配。
“合作社統一購苗，平時還請專家來指導種植管理，俺既省心又賺錢，這可比出去打工強多了！”以土地入股的村民徐建敏說。
桑樹全身都是寶，不單止桑葚、桑葉，桑樹的根和枝，甚至寄生在桑樹上的植物（即“桑寄生”），還有桑樹上的蛀木虫皆可食用或藥用。為實現利潤最大化，合作社在銷售桑葚果的同時，還對桑葉、桑葚進行深加工，生產出桑葚干、桑葚酒、桑葚醬等，統一標識、銷售，形成了從量販、採摘到深加工的產業鏈條。目前，合作社共吸納16戶村民加入其中，帶動該村剩余勞動力100余人就業。
“鄉村振興離不開產業發展。我們將利用農村產權制度改革成果，以村集體合作社為依托，打造特色品牌，拓展產業鏈條，讓群眾在發展中真正得到實惠！”鳩山鎮黨委副書記田培養說。（禹州市委宣傳部 康曉燦 徐嘉供稿）
(責編：於思遠、徐馳)
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