养眼之花—千屈菜

萧潇

秋天来了，树叶开始由绿变黄，转而再到飘飘洒洒叶落归根；一朵朵鲜花也失去了往日的魅力与风采……。然而，我女儿家院子里的千屈菜（名为菜，实为紫色的花卉），却在金色阳光的照射下，依然光彩夺目，散发出勃勃生机。 　　千屈菜又名千蕨菜。因为常年生长在水边（喜欢阳光与水），所以，别名水柳。法国人还赋予她“湖畔迷路的孩子”的称呼，瞧！多么富有诗意的名字，多么动人心弦的评点，听一听就让人心醉。 据说，千屈菜产于中国，之后传入欧洲、非洲的阿尔及利亚、北美洲和澳大利亚东南部地区。 美国旧金山地区的千屈菜尤为繁多，几乎每个居民区都能够看到那迎着朝阳开放的紫色花穗。这种花养护起来比较简单，只要阳光充足，及时浇水就可以了。 　　勤劳的小蜜蜂，从这朵花儿上飞往那朵花儿上，嗡嗡嗡地忙碌着，……。我的宝贝外孙女，目视着那小小的蜜蜂，甜甜地说：“蜜蜂，多采一点蜜！”。 蜜蜂，一种再熟悉不过的小不点。在我的家乡河北省冀西山区，每年酸枣花、油菜花盛开的季节，总能看到那嗡嗡嗡漫天飞舞的小蜜蜂。这个时候也是养蜂人最忙碌的、最开心的季节。 这里的蜜蜂有没有主人，采上花粉去那里酿蜜，我不清楚，也没有查阅，但嗡嗡嗡飞来飞去的样子，却着实令人心醉。 　　蜂鸟也来了。 一只只灵巧的蜂鸟，在空中做短暂停留后，便一个俯冲飞向花朵儿，把尖尖的嘴巴伸进花心，然后，两个翅膀快速抖动，身体像直升飞机一样悬挂在空中。蜂鸟非常敏感，稍有风吹草动便像离弓的箭，嗖的一下飞的无影无踪。 蜂鸟，是世界上最小且具有其他鸟类所有本事的特殊的鸟儿，主要靠吸食花蜜生存（90%）。这种鸟儿生活在北美，是我在这个国度见到的稀奇飞行物种之一。 　　千屈菜，不仅仅是一种漂亮的观赏花卉，还是一种治疗多种疾病的良药。早在古代的药书中就有记载：千屈菜，“性能苦，寒。归大肠经。清热，凉血，收敛，止泻。可以治痢疾，崩漏，吐血，外伤出血，疮疡溃烂等。” 　　千屈菜除了具有良好的观赏、药用价值以外，还可以食用。 二十世纪八十年代以来，随着人民生活水平的日益提高，千屈菜和诸多野菜一样，也成为了创新者餐桌上的一道新菜。看着那鲜艳的千屈菜，我也想尝试一下做成美味佳肴的味道，但当我拿起剪刀的时候，却无论如何也下不去手，更不要说送到嘴了品尝了。 其实早在古代，勤劳朴实的我国人民就开始了食用千屈菜。不过那个年代的人吃千屈菜，只是为了填饱肚子。后来，随着社会的发展，千屈菜走出了人们的视线，千屈菜也就成为了人们一曲不朽的绝唱。 纵观人类社会的发展史，我们可以看到，许多事情往往具有阶段性。如千屈菜在一个较长的阶段内是人民充饥的食物，文革中则与其他野菜同成为了忆苦思甜的绝妙材料，现在随着社会的发展，又成为了人们餐桌上的美食。 无论社会怎么发展？人们的观念怎么变化？千屈菜就是千屈菜，它将永远随着日升日落存在于人间，将永远艳丽光彩照人。 我爱千屈菜， 爱千屈菜的艳丽， 爱千屈菜的习性与特点。 千屈菜， 永远与生物共舞； 千屈菜， 永远与人类共存。 　　最后，我想用著名影视人七小龄童的一篇诗文（源自网络），来作为本文的结束语。 七绝-千屈菜 诗/七小龄童 无名千屈少人知， 蝶舞蜂飞韵若诗。 花露凝珠刚入水， 回眸久久恋前枝。 千屈菜，美丽的菜（花），愿你在金色太阳的沐浴下，永远艳丽，光彩照人。 音乐：油菜花儿开图片：自拍文编：萧潇

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