你了解苦草吗？崇明这颗“致富草”文化节带你领略农耕文明魅力
东方网记者王泳婷9月26日报道：从一棵不起眼的小草，蜕变为村民们的“致富草”，如今，“苦草”又变出了新花样。26日下午，作为崇明乡村文化旅游节的重头戏之一，2023崇明苦草文化节在上海玉海棠景区稻田驿站开幕。
本次苦草文化节活动将持续至今年11月，期间，市民游客可在玉海棠景区内体验苦草采摘、苦草炒茶、品尝苦草系列美食以及露营烧烤等活动。
开幕式上，崇明绿色生态科研产品——酷草护肤品套装系列通过模特展示，把苦草的传奇色彩带到了观众身边，让大家领略到现代科技与传统农业深度交融的时尚魅力。
苦草，学名青蒿，是一种菊科蒿属的一年生草本植物，也被称为黄花蒿，早在1681年的《康熙崇明县志》中就有记载。苦草是崇明田间地头常见的野生植物，因其具有排恶露的功效，早年间，人们把开花结籽后的苦草收割晒干，悬挂在家中干燥处，加入红糖、鸡蛋熬汤后让产妇趁热吃下，是滋补身体的天然食材。
2019年，三星镇新安村成立了全市第一家民营资本与村集体经济合资的混合所有制企业玉海棠公司，牵手上海中医药大学、中科院上海药物研究所，实施科技攻关，先后研发出苦草系列化妆品、日用品和保健品。以崇明苦草提取物为原料的酷草护肤品在东方美谷登场，对标国际护肤品高端品牌，吸引众多爱美人士的青睐，公司形成了集苦草种植、收购、科研、加工和销售于一体的产业链条。2020年，崇明苦草成功申请非物质文化遗产。
近年来，崇明三星镇大力发展苦草产业。从2019年200多亩，扩大到今年5000多亩，玉海棠公司采用订单方式，与农户每年签订收购协议，带动农民年增收2500多万元。通过苦草系列产品研发，延伸产业链、提升价值链、拓宽增收链，如今，新安村成了名副其实的“苦草村”，三星镇成为“苦草之乡”，苦草也成了村民的“致富草”。
此外，苦草还带火了当地的乡村旅游经济，游客来到崇明游玩，时常会将苦草茶、苦草菜、苦草护肤品作为伴手礼带回家。随着苦草产业逐渐成为当地农业高质高效、农民富裕富足的重要支撑，也为实现乡村振兴注入了动力。
三星镇地处崇明西部，是传统农业大镇，耕地面积为4528公顷。崇明区三星镇相关负责人表示，近年来，三星镇以“海棠花、苦草、海棠湖”特色产业为核心，通过农旅融合拉长传统产业价值链，增强乡村振兴核心竞争力。接下来，三星镇将持续坚持生态优先，绿色发展，深入挖潜产业新动能，融合苦草文化、红色文化与乡土文化，大力发展康养产业，充分展示农耕文化底蕴。
（上海崇明供图）
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