沿河：“人间仙草”铁皮石斛花正艳 工人采摘忙
经过一年的精心养护，眼下，贵州省德森现代农业科技有限公司的铁皮石斛进入了鲜花盛开期。在沿河自治县土地坳镇前进社区基地里，嫩黄色的花朵静静地绽放着，散发出淡淡的香味。每株铁皮石斛开花1到3朵，外形跟兰花相似，非常娇嫩可爱。
铁皮石斛是兰科草本植物，其茎干和花均可食用。铁皮石斛在栽培3年后，茎干可达20-30厘米，药用价值最佳。6月底7月初是石斛的盛花期，基地里的工人正在忙着采摘花朵。
石斛花不仅赏心悦目，还具有较高的药用价值，被称为“人间仙草”，具有养阴清热、益胃生津、降低血糖、增强免疫力等功效。从2018年开始，种植基地开始尝试种植铁皮石斛，在土地坳镇和中界镇建示范基地600亩，并搭建起连栋大棚180亩，采用先进的温度、喷淋、加热、通风控制系统，实现农业生产现代化管理。经过多年培育，目前铁皮石斛已经实现量产。除了茎可入药以外，采摘后的石斛花也可以泡茶或做菜，具有较高的经济价值。
据了解，今年该公司预计石斛鲜花产量在2000余公斤，然后按照12:1的比例制成干花进行保存和销售。随着人们对健康和养生的重视，慕名前来基地的消费者越来越多，铁皮石斛产品的销量一路看涨。
“我们公司是一家以铁皮石斛为主打产品，集组织培养、规范种植、深加工等为一体的现代化综合性企业。目前铁皮石斛花进入盛花期，每天都会组织工人抢抓农时，帮忙采摘铁皮石斛花，并加工成铁皮石斛花茶，盛销江苏、上海等地。”贵州省德森现代农业科技有限公司技术项目部经理刘光秀说。
贵州省德森现代农业科技有限公司沿河自治县土地坳镇前进社区铁皮石斛产业种植基地通过“基地+合作社+农户”的经营模式，合作社与公司连接。充分发挥上连龙头下连农户的作用，每年可吸纳5000余人次农户实现就近就业，农户可实现就业增收90余万元。（张洪权）
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