酸酸甜甜小樱桃汁
又到了樱桃成熟的季节，家里种了3棵樱桃树，满树的小樱桃长的超级茂盛，樱桃太多太酸了，吃不完就熬成樱桃汁吧，酸酸甜甜，元气满满 用料
小樱桃 600克 冰糖 50克 柠檬 3片 蜂蜜 1勺酸酸甜甜小樱桃汁的做法
采摘新鲜的小樱桃
将小樱桃冲洗干净
柠檬切好，准备好冰糖
干净的锅加入水，樱桃和冰糖，开中火熬煮
熬的过程中用漏勺按压
熬制樱桃发白，加入柠檬，继续用漏勺按压
可以再拿一个勺子辅助按压，来回磨
磨到樱桃籽如图的状态就可以倒掉樱桃籽了
这是熬好的状态，一定要熬开锅，大概需要熬20分钟左右
过滤樱桃汁，我用的细漏勺
过滤好的状态
趁樱桃汁还没凉，加入一勺蜂蜜搅拌均匀
晾凉装瓶，放冰箱冷藏，一周内喝完
小贴士
自己做的没有任何添加剂防腐剂，喝着放心，家里孩子非常爱喝，完美的解决了小樱桃太酸吃不完的苦恼。我的用量做出来的樱桃汁口感酸酸甜甜适中，水加的不多，熬出来的樱桃汁味道也很浓厚，喜欢喝淡一点的可以多放些水，冰糖和蜂蜜也可酌情增减。
做法很简单，你学会了吗
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