眼下是樱桃大量上市的季节,但近日,一段“樱桃有毒”的视频在微信朋友圈热传,让不少的市民疑虑重重。
最近网上传出了一个名为“樱桃核有毒”的视频,视频中,一女子在误吃了樱桃核后,感觉肚子疼痛、呼吸困难,送到医院抢救,并被确诊为“氰中毒”。该段视频被加上“紧急通知”、“小心丢了性命”等字眼后,阅读量很快达到数万,让不少市民疑虑重重。
市民 王女士:看网上新闻有人吃樱桃中毒了,也不知道是不是真的,记者:那您最近也没买樱桃?没有。记者:就比较担心啊?嗯对。
樱桃核真的像网上说得那么可怕吗?对此,记者采访了相关专家。
县中医院营养膳食科医师 梁爽:其实这个樱桃核中是含有这个氢氰酸,它含量是非常的微小的,是非常少的,你比如说像一个正常的成年人,六十公斤的体重,他要吃下去五斤的樱桃核,才会出现中毒的迹象。
医师告诉记者,网上说法有些“言过其实”,樱桃核仁内的“氰苷”,可转化成有毒物的含量非常低,同时,由于樱桃核很小,不易嚼碎,也很难消化,即使误吞,也会随粪便排出,大可不必担心。
樱桃核确实含有氰苷,氰苷也确实具有毒性,但却不会食用到能导致中毒的量,大家也不要因此而害怕。所谓“万物皆有毒,关键在剂量”,正常食用樱桃是不会发生中毒现象的,观众朋友无需跟风担忧。
陈文君 高翔
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