李子柒自制樱桃酱，纯天然无添加，酸甜可口，一分钟学会，好吃
李子柒自制樱桃酱，纯天然无添加，酸甜可口，一分钟学会，好吃
前几天看了李子柒做樱桃酱的食谱，被吸引了，原来天天吃的樱桃还可以做出来这么美味的美食，以前我只知道樱桃可以直接吃，就当水果吃，或者见过在蛋糕上当点缀，其余的樱桃做法就不知道了。那天看了李子柒的视频，馋得不行，幸好这个时候樱桃还没有完全下去，别管多少钱了，先买回来再说。其实春天吃樱桃最好了，也就是5月份的时候，是樱桃正好成熟又便宜的季节。
那么好吃又好看的樱桃，怎么做出来大人孩子都爱吃的樱桃酱呢？首先我们需要将樱桃洗干净，在盐水中浸泡一段时间，10分钟左右即可。
浸泡完了以后，将樱桃捞出来并沥干水分，我们用吸管将樱桃的核去掉，并放在盆子中，加入冰糖或者白糖搅拌均匀。
切开或者不切开都可以，准备不锈钢锅，将樱桃放进去开始炒至软烂，冰糖融化，就可以关火了。
之后将樱桃晾凉，放在冰箱冷藏半天，就可以拿出来吃了。
拿出来以后，如果你觉得不是很稠，你可以放在锅里再次炒几分钟，晾凉以后，就成了酸甜可口的樱桃酱，绝对无添加。
可以直接吃，也可以当果酱涂抹在面包上面吃，很美味，很健康。去超市买一瓶带有添加剂的果酱要10块钱，2次就吃光了。咱自己做这一锅，可以装好几瓶。
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