郑州挖野菜
郑州挖野菜 | 手把手教你「识、拾、食」白蒿
农村有句俗语：正月茵陈二月蒿，三月四月当柴烧。 ∙ 这里说的时间是指的阴历，有很多小伙伴分不清楚茵陈和白蒿，其实它们是同生植物，根据季节的变化，叫法也不同，正月里长出的新芽叫茵陈。叶子柔软皱缩，小裂片呈线形或倒坡针形。有这样的说法：经冬不si，春时因陈根而生，故名茵陈。茵陈对身体有很好的养生作用，可以清理湿热，保肝利胆； ∙ 进入二月份，天气变暖，雨水增多，茵陈开始迅速增长，这个季节茵陈变成了另一种叫法：白蒿。叶子表面有绒毛，叶片有羽状分裂。较茵陈而言，药用价值稍弱，但仍然可以食用。蒸炸凉拌或者做成白蒿麦饭都行，吃过之后，让人特别留恋。 ∙ 进入三月份（阴历）之后，茵陈生长更加迅速，几天不见就可以长到几十公分高，这个时候已经没有药用价值了，也就是三月四月当柴烧。 ∙ 在郑州樱桃沟的沟底两侧，有非常多的野生白蒿，现在去采摘，不仅锻炼身体，踏青游玩，而且味道非常鲜嫩可口，有兴趣的朋友可以前往，注意回家多清洗几遍哦！ #茵陈图片
发布于3月24日 23:50
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