芦蒿和茼蒿的区别 芦蒿的营养价值
芦蒿和茼蒿的区别1、分类
茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品，本基地种植即青蒿。2、作用
茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用，同时在欧洲将茼蒿作花坛花卉。芦蒿在古代的时候就有人将以入菜味道鲜美。3、药效
茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。芦蒿的营养价值1、维生素及微量元素
现代研究表明，芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富，抗癌元素硒的含量每公斤23Ug，是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。2、总黄酮
芦蒿中总黄酮含量比较高，对降血压、降血脂，缓解心血管疾病均具有较好的食疗作用。3、淀粉
根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。
芦蒿的保存方法3-7天湿中生耐阴性的多年生草本植物，植株具清香气味，以鲜嫩茎杆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。芦蒿可凉拌或炒食，嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。把叶子和根摘掉后，然后密封放在冰箱保鲜层。编辑总结：关于芦蒿和茼蒿的区别及芦蒿的营养价值就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注资讯。
相关知识
芦蒿的营养价值与食用方法
芦蒿是什么季节的菜
芦蒿种植的最佳时机（掌握芦蒿种植的时间关键点）
芦蒿的繁殖方法
芦蒿怎么种植？在什么月份种植芦蒿最合适？
芦蒿采摘时间和收获季节详解（春季采摘才是正解）
芦蒿的种植方法和时间
芦蒿的繁殖方式
芦蒿的最佳播种时间是什么时候？如何选择合适的时间？
日光温室芦蒿、番茄轮作技术
网址: 芦蒿和茼蒿的区别 芦蒿的营养价值 https://m.huajiangbk.com/newsview1787818.html
| 上一篇: 白蒿是什么？白蒿的价值 |
下一篇: 白蒿的营养价值是什么 |
