“茶族皇后”金花茶不为人知的秘密
药圣李时珍在巨著《本草纲目》时记述：“山茶产南方……或云亦有黄色者”。19世纪之前，金黄色的山茶花只出现在民间的传说中。20世纪40年代日本著名植物学家津山尚曾为寻找传说中黄色的山茶花穷尽毕生精力，踏遍了整个印支半岛觅其芳踪，却空手而归，失望之余写下《幻想的金色山茶花历险记》，发表在日本杂志《椿》上。已故日本茶花专家池田津八先生，亦把生前未能一睹黄色山茶花姿容，引为终身第一憾事。20世纪60年代，我国科研工作者在广西发现黄色的山茶花，轰动了整个植物学界，国内外学者纷纷进入中国考察，曾有日本友人出价2.5万美金购买一株金花茶。1965年由中国植物界专家--胡先骕教授亲自命名这一植物为“金花茶”。
金花茶是第四纪冰川时期遗留下来的原始山茶遗珍，距今1.7亿年。与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名，是中国8种国家一级保护植物之一，属《濒危野生动植物国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种。在诸多种类的茶树中，堪称极品，世界花坛至尊,被国外称为神奇的“东方魔茶”，还被誉为“植物界的大熊猫”“茶族皇后”。作为山茶花家族中唯一具有金黄色花瓣的种类，金花茶一年只长3寸，要10年左右才能开花，一年仅开花一次。其自然分布范围极其狭窄，只生长在海拔100米至200米的低缓丘陵，对于光照和土壤要求也特别严格。
经多个权威部门检测，金花茶富含对人体有重要保健作用的天然有机锗、硒、钼、锰、钒、锌等微量元素，还富含茶多酚、氨基酸、皂苷类、黄酮等人体所需的有益成份，其化学物质达400多种。具有抗癌防癌，抑制肿瘤生长，抗衰老，增强肌体免疫力，降低胆固醇、降血压、降血脂，增强心肌收缩力和血管弹性，防止动脉粥样硬化，增进肝脏代谢，激活人体多种酶，平衡身体等多种功能，属无毒级植物。
降低血糖：金花茶含有丰富的多糖物质。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂类代谢紊乱，有明显的降血糖效果。金花茶含有丰富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基，能降低DM血糖的升高，从而改善其糖耐量，稳定血糖。
镇疼作用：金花茶皂甙含量6300mg/kg强心，舒张血管及抗疲劳，减慢心率及双相性血压作用促进DNA和蛋白质及脂质的生物合成，止渴生津，排脓消肿，利咽止痛，解热镇痛等。
抗菌利尿：金花茶总黄酮含量4400mg/kg，扩张冠状血管，降低高血压，增强心脏收缩，减少心脏博动数，止渴化痰，抗菌消炎，抗毛细血管脆性和异常透过性，抗肿瘤，保肝利胆，泻下，解痉，有卵胞激素作用，解热和镇痛，降低胆固醇，利尿等。
改善血液循环：金花茶含有丰富的茶色素，降低血糖、尿糖、血脂、糖化血红蛋白，减少胰岛素抵抗，改善血液流变、缓解微循环障碍。降低胆固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用，对DM并发症——心脑血管疾病、动脉粥样硬化等有预防和治疗作用。
保护肝细胞：金花茶含硒，硒是人体红细胞中谷胱甘肽酶的成份，他有抗氧化，保护细胞膜，保护心血管的作用。中国科学家还发现，硒是治疗克山病和大骨节病的有效药物，此外，硒还有解毒功能，降低黄曲B1的毒性，对某些化学致癌物质有减毒作用，还能减轻毒素对肝细胞的损害。
抗癌作用：金花茶含锗，这可降低癌细胞的生物电位，改变其生理状态，抑制癌细胞的增值生长，还可诱发人体内抗癌物质的干扰素，能将巨噬细胞诱发变为抗癌细胞，故有人用锗治疗癌症。此外，锗对血管硬化，脑血栓，脑出血，肾肝病，胃病，糖尿病，关节炎，慢性神经痛也有明显的疗效。
保持视力：金花茶锌含量283mg/kg，含锌量高。锌与人体内的活性酶有关，如羧肽酶促进肠道内蛋白质水解的重要酶，该酶含有锌。锌能增加食欲，促进生长发育，促进组织再生，增强性功能，增强免疫功能，增强抵抗力，还能保护视力。
减肥作用：与脂类及胆固醇的代谢有关。它可促进造血机能，显著降低血浆胆固醇。缺V动物血清甘油三脂增多，胆固醇含量增加。研究表明：金花茶组动物血清总胆固醇β-脂蛋白明显低于高脂动物对照组；血清总胆固醇：金花茶组较高脂组下降35%；安妥明组较高脂组下降33.2%；β-脂蛋白：金花茶组较高脂下降36.6%；安妥明组较高脂组下降23%（安妥明为世界性公认降胆固醇、降血脂药） 。
防止动脉粥样硬化：锰(Mn)：含量较高，是人体必需的微量元素，它参与多种酶促反应。能改善动脉粥样硬化病人脂质代谢。防止动脉粥样硬化。美国人群动脉硬化发病率较高，其主动脉内Mn、Cr、Cu浓度都较动脉硬化病及冠心病发病率较低的亚洲及非洲人为少。
维护心脏：钾(K)：可维持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用。
维护身体机制：金花茶含有丰富的维生素B1，对防止糖代谢障碍有疗效，维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能。维生素B2能参与人体的氧化还原反应、维持视网膜的正常机制。金花茶含有丰富的维生素C，能保持微血管的正常坚韧性、通透性，因而使本来微血管脆弱的DM患者通过饮茶恢复其正常功能。
金花茶是广西特有的名贵植物，野生金花茶数量十分有限，被列为国家一级保护植物，而广西天峨县的野生金花茶群落和零星分布面积达12万亩，现有8.5万株，天峨县2008年被中国经济林协会授予“中国金花茶之乡”称号。据传，金花茶在广西有悠久的饮用历史，据《防城县志》记载，金花茶又名牛尿茶，纵使老牛生病不干活了，只要吃了金花茶，就能恢复活力，健壮如初。金花茶叶泡茶，其汤色碧绿清新足可媲美“狮峰龙井”，香郁甜甘，自然存放一个多月仍不变色不变味，有“常饮金花茶，健康又长寿”之说，故民间称之为“神茶”。如果觉得我的文章对您有用，请分享给您的朋友。您的支持便是我的动力！
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