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【金医生】讲病害——甘薯枯萎病

花匠小妙招
2024-09-19 01:21

甘薯，又名地瓜、甜薯、番薯、白薯、红薯，属茄目旋花科薯蓣属。营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品。每100克鲜薯中含糖 29克、蛋白质2.3克、脂肪0.2克、粗纤维0.5克、无机盐0.9克(其中钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克)。此外，甘薯的维生素含量丰富，每千克鲜薯含维生素c 300毫克、维生素b10.4毫克、尼克酸5毫克。维生素B1和B2含量为面粉的2倍，维生素E为小麦的9.5倍，据有关资料显示，成年人每天食用100-150克甘薯，即可满足人体对各种维生素的需求。

但在日常栽培种植，随着种植年限增加和长期连作，土传病害问题变得尤为突出，不仅破坏甘薯的生长，还影响其产量和品质，而且大田发病越早，损失越大。下面金医生就带领大家认识其中的一种土传病害，即甘薯枯萎病。

1.病原

图1：甘薯枯萎病病原菌分生孢子

甘薯枯萎病，又名萎蔫病、蔓割病、蔓枯病、茎腐病等。病原为尖镰孢菌甘薯专化型，属半知菌亚门真菌。大型分生孢子圆筒形，纤细；小型分生孢子单孢，卵圆形至椭圆形；厚垣孢子褐色，球形。

2.发病特点

图2：带病种薯及带菌土壤均可引起甘薯枯萎病

以菌丝和厚垣孢子在病薯内或附着在土中病残体上越冬，因此，土壤带菌及带病种薯、种苗均是是引起苗田和大田发病的侵染源，病菌由土壤通过秧苗基部或根部的伤口，或由带菌种薯通过导管侵入秧苗，在导管组织内繁殖蔓延，致使全株性枯萎和死亡，田间表现为地上部分叶片自下而上变黄脱落，茎维管束变褐，

最后茎部开裂，整株死亡｡当气温度高于20℃时开始发病，气温升高时枯萎病发病加重，气温高于27℃时病情迅速上升｡夏秋季大雨后病害剧增｡病薯、病苗能进行远距离传播，近距离传播主要靠流水和农具。降雨次数多，降雨量大利于该病流行。连作地、砂地或砂壤土发病重，土质黏重、生茬的田块发病轻｡

3.发病症状

图3：甘薯枯萎病为害症状（大田期危害茎蔓）

甘薯枯萎病是一种维管束病害，主要为害茎蔓和薯块。苗期染病，主蔓基部叶片先变黄，茎基部膨大纵向开裂，露出髓部，横剖可见维管束变黑，裂开处呈纤维状。薯块染病，薯蒂部呈腐烂状，横切病薯上部，维管束呈褐色斑点，病株叶片从下向上逐渐变黄后脱落，最后全蔓干枯而死。临近收获期病薯表面产生圆形或近圆形稍凹陷浅褐色斑，比黑斑病更浅，贮藏期病部四周水分丧失，呈干瘪状。

4.防治措施

图4：温汤浸种与药剂灌根

（1）选用抗病甘薯品种，禁止从病区调运带菌薯种、薯苗，降低枯萎病侵染源。

（2）选用无病种薯，无病土育苗，培育无毒壮苗。

（3）合理轮作，重病区或田块与粮食作物实行3年以上轮作。

（4）适当施肥、浇水，中耕除草，做到NPK和墒情合理匹配，提高薯苗抗病能力，有机肥要充分腐熟后才可施用，雨后及时排除田间积水，发现病株及时拔除，集中深埋或烧毁。

（5）增施有机肥、硅钙钾镁肥等土壤调理剂，改良土壤团粒结构，调节土壤微生态平衡，增强植株免疫力和抗病性。

（6）种薯需进行温汤浸种，培养无病苗，可用甲基硫菌灵等药剂浸种。

（7）此病重在预防，薯苗移栽时或移栽后要用药剂灌根或浸根处理，可有效预防，如咯菌腈、氯溴异氰尿酸、氟吡菌胺、甲基硫菌灵、精甲霜灵、噁霉灵、精甲･嘧菌酯、春雷霉素、铜制剂等药剂。

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