金银花及金银花提取物绿原酸简介
金银花是我国常见的中药，上禾生物-金银花及金银花提取物绿原酸生产企业，金银花为忍冬科忍冬属植物金银花Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾。金银花经过提取、干燥之后得到的金银花提取物已经广泛应用于银黄口服液、银黄胶囊、银黄颗粒等中成药。金银花提取物中主要有效成分绿原酸具有抗病毒、提高免疫力、降血脂等药理功效。金银花提取物在制药、香料、化妆品、保健食品、保健饮料等领域逐渐被应,前景十分广阔。
提取来源金银花为忍冬科植物金银花Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或刚开放的花。又名忍冬花，鹭鸶花，银花，双花，二花，金藤花，双苞花，金花，二宝花，子风藤，茶叶花。生于海拔达1500m的丘陵、山谷，林边，篱旁，野生或栽培，常作庭圆观赏蔽荫植物。分布于中国绝大部分地区。主产于河南、山东。产河南者称“南银花”，产山东者称“东银花”或“济银花”。攀援状灌木，长3~6米。幼枝密生柔毛和腺毛。叶对生，具短梗;叶片呈广披针形或椭圆形，长3~8厘米，宽2~4厘米，先端渐尖，基部圆形，全缘。花成对生于叶腋；苞片1对，叶状，小苞片离生；花萼筒无毛，萼齿5，顶尖而有毛；花冠筒状，长3~4厘米，先白后淡黄色，芳香，唇形，上唇4裂直立，下唇反转;雄蕊5。浆果球形，黑色。花期5—8月，果期8—9月。
图1为金银花化学成分1.有机酸类 金银花提取物的主要有效成分为绿原酸类化合物。上禾生物-金银花及金银花提取物绿原酸生产企业主要有绿原酸( Chlorogcnic acid) 和异绿原酸( Isochlorogenicacid) 。绿原酸( chlorogenicacid，CGA) ，又名咖啡鞣酸，是由咖啡酸( caffeicacid) 与奎尼酸( quinic acid) 形成的缩酚酸，属于苯丙素类化合物。异绿原酸为一混合物，它的异构体分别为4，5 － 二咖啡酸酰奎尼酸，3，4 － 二咖啡酸酰奎尼酸，3，5－二咖啡酸酰奎尼酸，1，3－二咖啡酸酰奎尼酸，3－阿魏酰奎尼酸，4－阿魏酰奎尼酸，5－阿魏酰奎尼酸。
2.黄酮类 最早从金银花当中提取出的黄酮类有效成分为木犀草素，其次为忍冬苷。90年代从金银花正丁醇萃取物中分离得到木犀草素－3－O－α－D－葡萄糖苷、木犀草素－7－O－β－D半乳糖苷、槲皮素－7－O－β－D－葡萄糖苷和金丝桃苷4 个黄酮类化合物。从金银花氯仿萃取物中又分别得5－羟基－3'，4'，7－三甲氧基黄酮和Corymbosin。
3.挥发油类 有双花醇、芳樟醇。二者占挥发油总量的49.4%。尚含丁香油酚、香叶醇、α-松油醇等，已鉴定出47个化合物。
4.其他 尚含肌醇、皂苷、鞣酸等。
绿原酸(Chlorogenic acid)：分子式C16H18O9，分子量354.30。半水合物为针状结晶(水)， 110℃变为无水化合物，mp.208℃，[α]D26-35.2°(C=2.8)。25℃水中溶解度为4%，热水中溶解度更大，易溶于乙醇和丙酮，极微溶于醋酸乙酯。
金银花叶中含有忍冬黄素(Loniceraflavone)：分子式C15H10O5，忍冬苷(Lonicein)、番木鳖苷(Loganin)及鞣质等。
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