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海棠是我国北方最为灿烂的观花乔木种类之一，它春可观花，夏可观叶，秋冬可观果，是"四季可观"的优良园林树种。在中国传统文化中，海棠是"花中神仙"，淡雅、艳丽，脱俗不凡，如谦谦君子。
海棠的历史记载
在中国悠久的农业发展史中，关于观赏和软苹果的记载可追溯到春秋战国时期（公元前770-476年）。据中国古代地理《山海经》记载，公元前220年，就发现黄芝山上有海棠的存在。许多海棠种植技术就已经被开发并世代相传。海棠的无性繁殖最早发生在唐朝，这在中国最重要的农业文献《齐民要术》中都有记载。此外，段成式的《酉阳杂俎》（9世纪杂文）记载了四川省嘉州已经存在有香味的观赏海棠品种。
海棠是历代书画家描绘的对象
长久以来，海棠果的高雅和美丽使中外书画家迷恋，包括耶稣会画家朱塞佩·卡斯蒂廖在内的许多人在他们的作品中都有海棠。
海棠是中国古代及近现代植物造景中的重要植物
植物造景是中国古代一大艺术特色，我国唐代以海棠为造景植物应用的较为广泛，宋代海棠达到鼎盛时期，海棠被视为"花之最尊"，当时已成为盆景的重要植物材料之一。元代以后海棠栽培仍保持长盛不衰的势头。明代苏州著名私园-拙政园有"海棠春坞"景点。此外，留园、瘦西湖、颐和园等我国著名的古典园林中，无一不留下海棠的风姿。中国古典园林中运用的海棠花色淡雅，颜色以粉色、白色为主；它是春天的使者，也是吉祥美好的象征。
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