准备好山楂六物膏,做法我的主页有。
把秤好的纯净水,老冰糖和水怡一起放在锅里开火熬
熬到起大泡泡的时候就可以加入山楂六物膏了
加入山楂六物膏后,要不停的搅拌,可以看到很多绵密的小泡泡不停地在沸腾。熬到140度就可以关火出锅了。
如果家里没有温度计也没关系,接一碗冷水,滴一滴膏,如果滴进去还会分散就需要继续熬。流动慢或者不流动就可以出锅了。
上图没对焦,所以拍的不是很好
提前把纸棒放在棒棒糖模具里
倒膏时一定要快速,要不然后面凉了会慢慢凝固不好操作。
把它放凉,大概半个小时就凉了,凉透后很容易出模
把棒棒糖包起来,放冰箱保存,每天给小朋友吃一根,健胃又消食
有不明白的可以+我
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