华信家族知多少（十四）
在大多数人眼中，红红的山楂是冰糖葫芦、是健脾开胃的好选择，对于它降压、降脂，活血散瘀的功效知之甚少，华信家族知多少第十四期，就来给大家详细的讲讲山楂的各种功效。
山楂由来传说
相传山东境内有座驼山，山脚下有位姑娘叫石榴。她美丽多情，早就爱上了一位名叫白荆的小伙，两人同住一山下，共饮一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌惊动了皇帝，官府来人抢走了她并逼迫其为妃。石榴宁死不从，骗皇帝要为母守孝一百天。皇帝无奈，只好找一幽静院落让其独居。石榴被抢走以后，白荆追至南山，日夜伫立山巅守望，日久竟化为一棵小树。石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身，悲痛欲绝，扑上去泪下如雨。悲伤的石榴也幻化为树，并结出鲜亮的小红果，人们叫它“石榴”。皇帝闻讯命人砍树，并下令不准叫“石榴”，叫“山渣”——山中渣滓，但人们喜爱刚强的石榴，即称她为“山楂”。
山楂小百科
山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药。
【性味与归经】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
【性能特点】 本品酸甘开胃，微温能通，消化行散，药力颇强。入脾、胃经，善消食化积，治油腻肉积。入肝经，善活血散淤，治血淤痛经、经闭等。
【功效】消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
【主治病症】
1.食滞不化，肉积不消，泻痢腹痛。
2.淤血痛经、经闭，产后淤阻腹痛，胸痹心痛。
3.疝气偏坠胀痛。
【用法与用量】9～12g。消食导滞宜用焦山楂。
【使用注意】本品味酸，故胃酸过多者忌服，脾胃虚弱者慎服。
生长环境
生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。
山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15～25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。
产地
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
采收加工
在9月下旬至10月下旬果实呈深红色时采收。 将采收回来的果实横切成圆片，放在太阳下晒干即可入药。
优劣鉴别
1.优质山楂：果形整齐端正，无畸形，果实个大而均匀，果皮呈鲜艳的红色，有光泽、不皱缩、没有干疤虫眼和外伤，具有清新的酸甜滋味。
2.次质山楂：果形基本端正，果实个小而不匀，皮色发青，发暗、无光泽，表面皱缩，有虫眼、干疤或破皮，肉质干硬或散软，味淡而不酸。
3.劣质山楂：果实个头参差不齐、畸形、严重干缩或腐烂，虫果多，破口大，果面不完整，果肉风干或变软，品质下降，有异味。
功效与应用
现代药理研究表明，山楂的主要成分为黄酮类及有机酸类化合物。另外尚含有磷脂、维生素、维生素B2等，具有助消化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心绞痛、强心、降血压、抗心律失常、增加冠脉血流量、扩张血管、收缩子宫、抗菌、调节体液与细胞免疫功能等作用。
1.防治心脑血管疾病
山楂中含有的黄酮类的有效物质，可扩张血管，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，血压以及胆固醇的值就会下降。丹参活血祛瘀的同时还益气、补气。三七有活血化瘀、消肿定痛、降血脂降血压、和提高免疫力等作用。
因此， 山楂、丹参和三七三种活血的药材搭配起来， 可软化血管、调节三高、补气养神，能够很好的防治心脑血管疾病。
2.健脾和胃、消食化积
食积内停常有腹胀、不思饮食、反胃、便秘等症状。常将陈皮、山药粉和山楂粉配合食用，可健脾和胃，消食化积。
3.行气散结、止痢止泻
山楂中含有大量山楂果胶，可吸附水分，帮助肠道抗菌，行气散结、止痢止泻。常与茯苓、山药、丹参、陈皮配伍同用。
山楂茶疗方
山楂降压茶
取10-15克山楂，直接加300-500毫升沸水，焖100钟即可饮用。也可以加适量清水，煮沸后转小火再煮1-2分钟。每天可煮喝1-2次，可降压、降脂，适用于高血压、高血脂和心血管疾病人群。
解压消脂茶
准备山楂2克、洛神花2克、玫瑰花1克。将所有药材装进过滤袋里。冲入600ml沸水，闷泡10分钟即可饮用。有活血消脂、疏肝理气、生津止渴。适用对用于上半身厚实，虎背熊腰型体格。多有肩颈僵硬酸痛，胸闷常叹气，女性月经来时小腹疼痛有瘀块等症状。
（PS：部分图片来源于网络）
本期内容到此结束
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