蕨菜孕妇能吃吗
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2023-03-10 10:18:38收听：69582
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蕨菜孕妇能吃吗
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蕨菜是一种蔬菜，蕨菜本身是一种凤尾科的植入物，它的营养还是挺丰富的，除了多种维生素、胡萝卜素，还富含糖分，还有一点蛋白质的成分，所以说它的营养还是挺丰富的，如果孕妇想吃，也可以吃。
孕妇的饮食要多样化，如肉、蛋、奶、蔬菜、水果，蕨菜的营养还挺丰富的，可以吃。具体怎么做、具体怎么吃，可能还是有一些说法，怎么吃功效更好。总之，吃菜的时候要小心，消毒、清洗都要做到位，不要引起腹泻，这些做好了就可以。
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孕妇能吃蕨菜吗2023-10-31孕妇是可以吃蕨菜的。 因为蕨菜营养十分丰富，蕨菜中的蕨素对细菌有一定的抑制作用，能够清热解毒、杀菌消炎，并且蕨菜与普通的蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多，而且含量也是非常高的。 以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为78倍，而且蕨菜中还含有叶酸，并且蕨菜的污染相对是比较少的，还能够刺激孕妇的食欲，减轻早期对食物的反应，能够刺激孕妇的食欲。播放语音葛静副主任医师妇产科4415292孕妇可以吃蕨菜吗2023-09-06孕妇是可以吃蕨菜的。蕨菜富含氨基酸，多种维生素、微量元素，还含有蕨素、甾醇等特有的营养成分，钾和维生素C的含量极高，准妈妈可以食用，但是要注意食用蕨菜前，蕨菜的细绒毛一定要清洗干净。 蕨菜能吃的部位主要是它未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干，蕨菜的根部含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质，蕨菜嫩叶含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、蛋白质、糖分、粗纤维等微量元素，18种氨基酸等。 蕨菜中的粗纤维可以促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收，还有清热解毒、通肠排毒、化痰祛痰、止泻利尿的功效，所以孕妇是可以吃蕨菜的。播放语音范阿童副主任医师妇产科一病区9541851孕妇可以吃野生的蕨菜吗2023-05-22"孕妇可以吃野生蕨菜吗？蕨菜的营养丰富，以大白菜为例，蕨菜的铁质是大白菜的13倍，胡萝卜素是其两倍，维生素是其八倍。至于叶酸，蕨菜的含量更高，比菠菜含量还高，所以孕期餐桌上是可以有一碟蕨菜的。但是吃蕨菜要有注意事项，虽然能够激发孕妇的食欲，但是吃多了会导致孕妇在身体受损。n蕨菜的烹调也是非常讲究的，因为蕨菜属于寒性物质，所以孕妇在选择吃的时候一定不能过量，每天100g左右就足够了。选择蕨菜的时候一定要选择绿色的蕨菜，绝不能选择发紫的蕨菜，否则蕨菜就太老了，对人体的饮食来讲是不合理的。蕨菜买回来以后要立刻煮着来吃，当然用热水烫过后可以晾干，可以留着以后吃，但是营养元素就会流失掉。所以孕妇是可以适量的吃一些蕨菜的，要讲究烹调的方法和蕨菜的新鲜程度。"播放语音于荣主任医师妇产科6634852蕨菜中毒如何处理2023-06-17蕨菜中毒后要先应停止食用，若食用间隙时间较短，建议大量饮水，采用呕吐的方法减少蕨菜的吸收。如果呕吐以后，或者停止食用以后，不再出现其它症状或不适，可以继续观察。若患者有明显的过敏反应，建议及时就医治疗。蕨菜中毒的表现主要为恶心、呕吐，也可能会出现腹痛，部分人甚至出现腹泻。蕨菜为新鲜的蔬菜，食用时要注意控制量，因为蕨菜干有可能会引起中毒。如果非常喜欢食用蕨菜，为了预防蕨菜中毒，建议浸泡蕨菜的时间长一些，比如超过2小时。另外可以用开水过一下，煮熟后再食用，这样也可以减少中毒的发生。若为特殊体质的人，对蕨菜这类蔬菜不耐受，建议少食用或不食用。吴春波主任医师急诊科7894437蕨菜中毒如何处理2023-12-04"蕨菜中毒之后具体如何处理。与患者中毒症状的轻重有着密切关系，具体分析如下：n1、症状轻微：出现轻微的消化道症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，往往需要多喝水，促进毒素代谢，也可以口服药物对症支持治疗，比如可以口服止吐的药物，如胃复安，也可以口服止泻药物，如蒙脱石散。n2、症状较重：有喷射性呕吐、黏液脓血便，甚至出现心律不齐、头晕、意识不清等症状，要及时到正规医院就诊，往往需要给予催吐、洗胃、补液、导泻、灌肠等对症支持治疗。n3、症状特别严重：通常需要行血液净化治疗。"播放语音李彩霞副主任医师重症医学科5155681蕨菜的热量2024-12-12蕨菜的热量不高，每100g蕨菜的热量约为42kcal，主要来源于碳水化合物和少量蛋白质。这一低热量特性使得蕨菜成为一种理想的健康食品，尤其适合追求健康饮食的人士。蕨菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养成分，能够为身体提供必要的营养支持。建议健康人群每天食用蕨菜的量为100-200g。蕨菜的热量水平蕨菜的热量水平偏低，一份普通大小的蕨菜（可食用部分约150g）热量约为63kcal，大约相当于3/8碗米饭的热量。在成人的一餐中热量占比较低，可以适当摄入。蕨菜的热量来源碳水化合物：每100g蕨菜中碳水化合物含量约为9g，这些碳水化合物主要以多糖的形式存在，能够为身体提供必要的能量，支持日常的生理活动。蛋白质：蕨菜中的蛋白质含量约为1.6g/100g，虽然相对较少，但这些蛋白质可以被分解为氨基酸，成为合成人体自身蛋白质的原料，有助于维持身体的正常功能。影响蕨菜热量的因素成熟度：蕨菜的成熟度会在一定程度上影响其热量，成熟度较高的蕨菜，碳水化合物等营养物质的积累相对较多，热量可能会稍高一些。生长环境：蕨菜生长的环境因素，如土壤肥力、光照、温度和降水量等，都会对其营养成分和热量产生一定影响。在肥沃的土壤和适宜的气候条件下生长的蕨菜，营养成分积累更为充分，可能导致碳水化合物和蛋白质含量稍高，热量也会相应略有增加。吕和副主任医师营养科9280蕨菜致癌是真的吗2023-11-18"蕨菜致癌这个结论并不科学，蕨菜是蕨科蕨属植物蕨的叶芽和嫩茎，富含蛋白质、糖类、有机酸等人体必需的多种维生素和微量元素。其中蕨菜的根状茎还含有丰富的淀粉，可以制成蕨根粉来食用，是一种滋补类的食品，并且可以药用，具有清热、降气、化痰、滑肠的作用，能够舒筋活络，治疗食膈、气膈、肠道热毒等，是一种非常典型的药食两用的绿色食品。至于蕨菜致癌大多是指经过腌制的蕨菜的根茎，因为腌制的工艺问题，在长期大量食用时，可能会因为各种原因而诱发癌病。所以只吃蕨菜的叶芽，少吃或者不吃经过腌制的蕨菜根茎，通常并不会致癌，可以放心食用。"播放语音张晓伟副主任医师营养科3879489蕨菜的营养价值是什么2023-10-16蕨菜的营养价值： 1、能够清热利湿，对于阴虚火旺所导致的口腔溃疡、咽喉肿痛，暑热所导致的口渴、口干，暑湿所导致的恶心、呕吐，如果适当吃蕨菜有清热利湿的作用。 2、能够降气化痰，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用蕨菜有很好的降气化痰的作用。 3、能够润肠通便，因为蕨菜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，在预防便秘方面的作用非常明显。播放语音张晓伟副主任医师营养科7831076蕨菜中毒怎么办2023-11-26"春天蕨菜很丰富新鲜，刚采摘的蕨菜含有蕨菜干有毒成分，有轻微毒性，因此新鲜的蕨菜需要浸泡两个小时，在烹调的时候先要用水焯一下，再做成可口的饭菜，而且每次进食的量不要太多。如果吃了蕨菜发生中毒症状，主要表现为恶心、腹痛、腹胀、呕吐、腹泻的消化道症状。出现症状，而且进食的时间又比较短，可以选择催吐，就是喝大量的清水，用勺子或者筷子来刺激舌后根，或者咽后壁来诱发呕吐反射，将吃进去的食物呕吐出来。n另外，还可以选择喝绿豆汤，只要把绿豆熬成绿色的汤汁就可以，喝了绿豆汤以后，轻微的症状可能就会缓解。在进食了蕨菜以后还要多喝水，能够通过尿液把吃进去的毒素排出体外。经过上述办法腹痛、腹泻的症状轻微的就能够缓解，腹痛、腹泻很严重需要积极的前往医院就诊，不要延误病情。"播放语音刘志娟主任医师急诊科9525277蕨菜的营养价值及功效2023-06-26蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜， 喜生于浅山区向阳的地块，中国大部分地区均有。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒着吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。它含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，其中的黄酮类物质还有抗肿瘤、抗氧化、抗自由基的作用。但含有一种叫做原蕨苷的物质。 被认为对人类是可能致癌的植物。原蕨苷是易于溶水的，如果在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透，且换几次清水的话，蕨菜中的原蕨苷含量就会降低。还可以将蕨菜焯水，也可降低原蕨苷含量。李晓雯副主任技师营养科92432418加载中
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