时下,正迎来青花椒的收获期。6月6日,江津花椒综合交易市场开市,首日成交量约300吨,日交易额约2000万元。
走进花椒综合交易市场,远远地就能闻到一股浓郁的椒香。交易市场内,花椒筛选机“轰隆隆”地运转着,将花椒和花椒籽分离开来。工人们有的加工花椒,有的将花椒装袋。不少商贩来回踱步,挑选卖相和价格中意的产品,交易场面热闹非凡、秩序井然。
高品质的花椒吸引山东、成都、昆明等地的外来客商前来收购。“江津花椒的品相、麻度很好,质量很棒,我已经收购了2000公斤。”当天,一位来自昆明的客商正在打包刚买下来的货品。
今年,江津区花椒长势相对较好,预计全区花椒种植面积57万亩,产量30万吨,产值超34亿元。目前,干花椒的成交价大约每公斤70元,鲜花椒每公斤约12元。
“今年花椒价格行情比去年同期提升60%以上。”先锋镇相关负责人介绍。去年因为疫情,市场行情不佳,不少区外较大种植面积的企业基地弃采弃管、减少投入。江津区从保证花椒质量、维护品牌形象上下功夫,注重在生产、加工、销售等环节全面加强花椒质量监管,确保花椒的高品质,再加上市场上花椒短缺,花椒消费强劲。
“6月6日仅仅是江津花椒全面开始采摘和综合交易市场开市的时间,整个花椒交易时间将持续到7月底。”交易市场相关负责人介绍。在此期间,江津还将继续加大力度,成立联合执法组,以“零容忍”的态度打击种植、加工、销售环节中的违法违规行为,维护市场秩序。
江津是“中国花椒之乡”,种植花椒的历史悠久。近年来,江津区从良种繁育、科学种植、精深加工、品牌文化、线上线下销售,构建了全产业链条体系;“早熟九叶青”品种获重庆市林业局林木良种审定;矮化丰产技术获国家专利;开发食品、保健、医药、化工等4个系列7大类46个品种,产品出口至日本、韩国、澳大利亚等国。
上游新闻记者 李舒 实习生 来平平
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