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1、叶的形态和结构,教学目标 掌握叶的基本形态和结构 理解双子植物叶和单子叶植物叶的结构特点 掌握叶的生理功能及营养器官的变态,三、叶的形态与功能,(一)叶的形态 1叶的组成 植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶三部分组成。具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶为完全叶;有些叶只有一个或两个部分,称为不完全叶。禾本科植物的叶有些不同,其叶由叶片和叶鞘组成,并有叶舌和叶耳。 一般植物的叶 禾本科植物的叶,2叶片的形态 各种植物叶片的形状多种多样,大小不同,形态各异。,(二)叶的结构 1双子叶植物叶的结构 双子叶植物的叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。,表皮,叶肉,2单子叶(禾本科)植物叶的结构 以禾本科植物的叶片
2、为例,其叶片也由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。,3.单子叶与双子叶植物叶的结构的不同 表皮细胞从正面观察呈长方形,细胞的外 壁除含角质外,还含有硅质。 从横切面看,上表皮中有许多呈扇形排列 的泡状细胞(运动细胞),与叶片的卷曲 与开张有关。 气孔器分布在上下表皮上,成纵行排列, 保卫细胞为哑铃形,其外侧各有一个近似 菱形的副卫细胞。 禾本科植物叶肉组织没有明显的栅栏组织 和海绵组织。 叶脉为平行排列,在维管束与上下表皮之 间有发达的机械组织,每个维管束的外围 具有由一层或两层大型薄壁细胞或厚壁细 胞组成的维管束鞘。,(三)叶的主要生理功能,四、植物营养器官的变态,(一)根的变态 1贮藏根 通常分
3、为肉质直根(如萝卜、胡萝卜等)和块根(如甘薯等)两种。 2气生根 可分为支持根(如玉米)、攀缘根(如常青藤)和呼吸根(如榕树)三种。 3寄生根 有些寄生植物如菟丝子、列当等茎缠绕在寄主的茎上,它们的根形成吸器,侵入寄主体内,产生寄生根。,(二)茎的变态 1地上茎变态 有五种变态:茎刺、茎卷须、叶状茎、小鳞茎和小块茎等。如山楂的茎刺,南瓜、黄瓜的茎卷须,天门冬的叶状茎,大蒜的小鳞茎和秋海棠的小块茎等。 2地下茎变态 地下茎的变态有根状茎、块茎、鳞茎和球茎等类型。如其中根状茎有竹、莲、芦苇等,块茎有马铃薯等,鳞茎有洋葱、百合等,球茎有荸荠、芋等。,(三)叶的变态 常见叶的变态有:鳞叶、苞叶、叶刺、
4、叶卷须和捕虫叶等。如洋葱、百合的鳞叶,玉米的苞叶,刺槐、仙人掌的叶刺,豌豆的叶卷须,猪笼草的捕虫叶等。,猪笼草,小结,一、叶的形态与结构 二、双子 叶植物叶与单子叶植物 叶的结构特点 三、营养器官的变态,随堂测试,一、填空 1、植物的叶一般由( ) ( )( )三部分组成。 2、禾本科植物叶由( ) ( ) 组成,并有( )和( ) 。 3、叶的主要生理功能是( ) ( ),并有( )的功能。 二、判断 1、小麦的叶由叶片、叶柄和托叶三部分组成。( ) 2、双子叶植物的气孔是由两个亚铃形的保卫细胞组成。( ) 3、单子叶植物的叶肉分化为明显的栅栏组织和海绵组织( ),叶片,叶柄,托叶,叶片,叶鞘,叶舌,叶耳,光合作用,蒸腾作用,吸收和繁殖,随堂测试,三、选择 1、泡状细胞分布于( )。 A 双子叶植物的上表皮 B 双子叶植物的下表皮 C单子叶植物的上表皮 D单子叶植物的下表皮 2、下列对于禾本科植物叶说法错误的是( ) A 禾本科叶片由表皮、叶肉、叶脉三部分组成 B 表皮细胞从正面观察呈长方形,细胞的外壁常含有硅质 C 叶脉为平行脉 D上表皮气孔分布明显多于下表皮,C,D,将相关内容连线,贮藏根 玉米 气生根 菟丝子 寄生根 胡萝卜 茎刺 南瓜 茎卷须 山楂 块茎 仙人掌 叶卷须 百合 鳞茎 芦苇 根状茎 马铃薯 叶刺 豌豆,
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