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牛膝菊属植物为菊科一...

花匠小妙招
2025-04-30 09:03

牛膝菊属植物为菊科一年生草本植物，原产中美洲山区，现在成为世界性杂草。牛膝菊属有5个种，中国归化2个种，牛膝菊属一年生草本植物，高可达80厘米，7-10月开花结果，牛膝菊喜欢潮湿、日照长、光照强度高的环境。
牛膝菊和粗毛牛膝菊主要区别在大小不同，粗毛牛膝菊的舌状花大，最长可到2.5毫米，而牛膝菊的舌状花很小，1毫米左右，不仔细看几乎看不清楚。粗毛牛膝菊茎枝较粗壮，有稠密的长柔毛，牛膝菊茎枝细弱，有比较稀疏的短柔毛，基部或中部茎枝的毛在花果期脱落。
以嫩茎叶供食，有特殊香味，风味独特，可炒食、做汤、作火锅用料。它们的全草可供药用，有止血、消炎之功效，对外伤出血、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄胆型肝炎有一定的疗效。花序用水煎服，可以清肝明目，具有很高的中药开发价值。
牛膝菊泡水喝具有凝血的功效。牛膝菊生长迅速、易扩散，具有消炎的作用，将牛膝菊外敷用，可以有效的帮助我们消除掉肌肤方面的炎症。对扁桃体发炎或发烧时，都能帮助人体进行缓解。

1、食疗
牛膝菊的茎和叶都可以食用，可以用来做汤或炒菜，也可以作用火锅料，它含有的香味十分独特。也能将它晒干用来泡茶。

2、消炎
牛膝菊具有良好的消炎作用，用它外敷能消除肌肤便面的炎症，还能缓解扁桃体发炎引起的咽喉痛或发烧等不适症状。对于咽喉炎和急性黄疸型干叶也能起到很好的治疗效果。

3、止血
牛膝菊止血的效果很好，它能在快速缓解外伤引起的出血症状。在使用的时候直接将它的汁液外敷就行。

花序(向阳花)：腥、微苦、涩，平。清肝明目。用于夜盲症，视力模糊及其他眼疾。