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孩子每次“积食”，我都给他喝“消食汤”，酸甜开胃，简单管用

花匠小妙招
2025-04-30 10:48

常听人说道：“能吃是福”，所以很多家长在带小孩的时候，想尽办法让孩子多吃一些，总觉得孩子吃得越多越好，可这样并不一定完全正确。老一辈有句话说：“要想小儿安，三分饥和寒”，既不能给总是让孩子吃得太饱，也不能一直把孩子裹得严严实实的，应适当的让身体增强调节和抵抗能力。相比大人来说，小孩自身的消化系统还未发育完善，吃多了很容易出现“积食”这一问题，特别是现在已经到了深秋时节，天气干燥，也更容易被“积食”缠上。

长时间处于积食状态，不仅孩子会觉得不舒服，也会造成营养不良，影响生长发育的问题，所以在碰到孩子积食的时候一定要重视。除了让孩子多运动、饮食上吃清淡一些，还可以让孩子吃一些有“消食效果”的食物。山楂能够很好地帮助肠胃消化，但是新鲜的山楂口感过酸，很多孩子都不愿意直接吃。我家孩子就经常出现积食的问题，每当这个时候我都会给他煮一碗“消食汤”，喝起来酸甜开胃，简单又有效。

山楂消食汤

所需食材：山楂糕1块、藕粉2勺、香蕉1根、冰糖适量。

第一步：山楂糕切成大小一致的丁，香蕉剥皮后，同样切成丁，藕粉中加入适量的清水，搅拌成水糊状备用。

山楂中富有钙、维生素、铁、果胶等多种营养元素是消食的好食材，而山楂糕以山楂和白糖为原料，经过加工后冷却制成山楂糕，经过了二次加工后，它的营养成分与山楂并无差别，但在口感上得到了很大的改善，酸酸甜甜的味道很是惹人爱。

第二步：煮锅中加入适量的清水，冷水下入切好的山楂糕，大火煮开，转小火熬至山楂糕完全溶于水中。

小技巧：一般1块200克的山楂糕需要2碗的水，这样做出来的消食羹味道比较可口，加入水的量比较大的话，会冲淡山楂消食汤酸甜的味道，影响口感，因此不宜加入过量的水。

第三步：转大火，慢慢的倒入化开的藕粉，一边倒入一边搅拌，调至想要的浓稠程度即可。

第四步：加入切好的香蕉丁和冰糖，慢慢的搅拌至冰糖完全溶于山楂消食羹中，一锅酸甜美味的山楂消食汤就做好了。

——老井说——

1、这里用的山楂糕是自己在家做的，没有任何添加剂，因为当时买的山楂表皮比较红艳，熬出来的山楂糕颜色也比较红，不想太麻烦的话，可以直接去买一些山楂糕。

2、山楂消食汤中山楂糕是主要食材，其他食材可以根据孩子的口味，换成梨、苹果等其他水果都可以，不管是孩子还是大人，消化不好都可以喝一些，来帮助消化。