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桃花糕，桃花如何做成食品

花匠小妙招
2025-04-30 10:58

1，桃花如何做成食品

晒干，加糯米粉、淀粉，用水和成面团，加白糖，做成小点心，蒸熟食用，可以取个好听的名字——桃花糕。

桃花如何做成食品

2，古代古代桃花糕怎么做

桃花糕没有什么古代和现代的说法，具体做法如下：用料：糯米粉 150 澄粉 75 白沙糖 80 温水 200 色拉油 40 干桃花或者喜欢的花朵少许香芋果味粉 8克蜂蜜（自己喜欢）做法：80g白糖，香芋果味粉8g加入200g温水中，搅拌至融化加入150克糯米粉和75克澄粉，搅拌均匀至无颗粒再加入40克色拉油，搅拌均匀至水油混和（面糊中看不到色拉油），放入泡好的花瓣容器内壁刷色拉油把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟冷水入锅，水开后蒸30分钟，蒸好脱模（在这里放了一张原味的糯米糕图片，你要是不喜欢桃花糕，可以试试原味的。）待凉后用刀蘸水切块，如果你要拍照刷朋友圈，可以把刚才没有用完的花瓣挑一些再装饰一下。做法来源于网络

古代古代桃花糕怎么做

3，养颜软糯桃花糕的做法养颜软糯桃花糕怎么做

制作材料：主料：小麦面粉1500克辅料：酵母15克,泡打粉20克,菠萝200克调料：白砂糖100克,猪油（炼制）50克,食用色素10克菠萝桃花糕的做法：1. 先把菠萝卜洗净切成粒；2. 将面粉过筛后纳盆，放干酵母、泡打粉和匀；3. 用手挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和成面团；4. 再用压面机压成面片；5. 用一小砣面染成桃红色，同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来；6. 切成三根，中间用筷子夹成桃花形，面上嵌入菠萝粒，上笼蒸熟即成。菠萝桃花糕的制作要诀：1. 有时花瓣大不均影响外观；2. 主要是切条时，条子的宽窄没有掌握好；3. 操作时必须对准距离，切条时注意宽窄一致，才不会影响花的形状。健康提示 1. 本品以面粉为主料，加白糖、猪油，主要供人体所需的热能；2. 此外，菠萝含菠萝朊酶很高，含钙、镁也较多，是利胃易消化的食品。虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

养颜软糯桃花糕的做法养颜软糯桃花糕怎么做

4，桃花糕怎么做

桃花糕的做法1.采收的桃花，只要花瓣，我用的量也是纯花瓣的量2.把花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出3.把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁4.把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉5.一定要是纯藕粉哦，不能用那种即冲即饮的配方藕粉，否则凝固不了的6.冰糖用料理机打成粉，用冰糖更健康，没有也可以用等量的白糖代替7.取需要量的冰糖粉加入桃花奶中8.充分搅拌均匀，让藕粉和牛奶能充分融合9.然后用小火煮至浓稠，煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅，而且一定要全程小火也是防止糊锅，至到浓稠顺滑10.煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固11.我冷藏了2小时，然后倒出来切块即可享用12.切块后再贴上些桃花就更漂亮啦制作材料：主料：小麦面粉1500克辅料：酵母15克,泡打粉20克,菠萝200克调料：白砂糖100克,猪油（炼制）50克,食用色素10克菠萝桃花糕的做法： 1. 先把菠萝卜洗净切成粒；2. 将面粉过筛后纳盆，放干酵母、泡打粉和匀；3. 用手挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和成面团；4. 再用压面机压成面片；5. 用一小砣面染成桃红色，同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来；6. 切成三根，中间用筷子夹成桃花形，面上嵌入菠萝粒，上笼蒸熟即成。菠萝桃花糕的制作要诀：1. 有时花瓣大不均影响外观；2. 主要是切条时，条子的宽窄没有掌握好；3. 操作时必须对准距离，切条时注意宽窄一致，才不会影响花的形状。健康提示 1. 本品以面粉为主料，加白糖、猪油，主要供人体所需的热能；2. 此外，菠萝含菠萝朊酶很高，含钙、镁也较多，是利胃易消化的食品。

5，桃片糕是什么

　　来历　　云阳桃片糕始于唐代，当时，云阳民间喜作糯米糕，渐成风气。安史之乱，诗圣杜甫避居云阳，对糯米糕倍加赞誉，并作诗吟讼。云阳桃片糕遂知名天下，明代中叶，桃片糕的生产工艺进一步完善，已能生产出洁白如玉的“玉带糕”。清初，桃片糕的生产趋于极盛，出现了以宋、左、魏、彭四家为最具规模的四大作坊。　　制作方法　　原料配方潮州粉1千克糖砂(又称打砂糖)1.2千克核桃仁500克玫瑰糖50克　　1.制砂糖：白砂糖用清水溶解后煮成糖浆，煮至122℃，熄火，搅拌成糖砂。　　2.核桃仁用沸水洗清后加入玫瑰糖。　　3.糖砂与潮州粉混合过筛后分成四份，其中一份放在长方格模具内作底层，压实，模具　　的两侧放木板两块，然后放上一份核桃糕粉，压平后取去木板，再铺上其余两份糕粉，压实　　后盖上白纸。　　4.在80℃温度蒸15分钟，脱模的糕坯藏在熟面粉内约1小时，取面切成薄片。　　质量标准形态：长方片形，四边完整。　　色泽：白色。　　组织：厚薄一致，图案美观。　　口味：香甜可口，有核桃仁香味。　　桃盐桃片是苏式名点之一。　　原料配方：蒸熟上白粉8公斤糕粉35.6公斤核桃仁10公斤绵白糖48公斤熟芝麻10公斤饴糖1.2公斤豆油或菜油2公斤精盐0.4公斤　　1.加工湿糖：在绵白糖(筛去粗块)中加豆油与开水6公斤，放在容器里搅拌均匀即成湿糖。　　2.桃仁、芝麻处理：拣去核桃仁中的桃夹，筛去细灰，略加切碎，用开水泡洗，去其涩味，然后用文火烘干待用。将脱壳后的熟芝麻用文火烘至发脆，待冷却后粉碎成麻屑。麻屑与桃仁拌和，用2公斤饴糖水(含饴糖60%)洒入拌和均匀，按需要分成若干分待用。　　3.擦糕成型：糕粉与湿糖(按配比称量)拌匀擦透，过筛后先分出1/3左右坯粉，作入模时铺底和表面用，其余坯粉与桃仁、麻屑一起混合拌匀，倒入金属模中、先后分层将其摊平，压紧，然后用刀将糕模内压紧的糕坯按所需要的规格分切成若干条。　　4.炖糕、回气：糕坯成型后，连同糕模放在锅中炖制，炖糕时要注意气温，冬季水温约70℃左右，夏季水温90℃左右，炖糕时间约5分钟，注意水位不能低于糕坯的厚度。　　回气即复蒸，糕坯出模后即可复蒸，其水温和时间与炖糕相同，回气后最好用熟面粉将糕坯埋藏和覆盖好，贮存6～16小时后即可切片。　　5.切片、焙烘、整理、包装：切片的厚度为7.5毫米左右，然后将每片平摊在烘盘中，用文火焙烘，待两面成麦黄色取出，趁热刎除碎片，然后包装。