养心安神吃什么好 调理药膳推荐
养心安神吃什么好呢？调理药膳推荐：
龙眼童子鸡：童子鸡1只（约重1000克），龙眼肉30克。做法：先将鸡洗净，放入沸水中略微氽烫，捞出。然后放入钵或汤锅，加入龙眼、清水和作料。上笼蒸1小时左右即可。此药膳具有补气血、安心神的作用。适用于贫血、失眠、心悸者，普通人食用能使精力更加充沛。
龙枣猪心汤：龙眼肉20克，红枣15克，猪心1个。做法：将猪心剖开洗净，连同龙眼肉、红枣一同放入砂锅中。先用武火煮开，再改用文火煲1小时左右，放入作料再稍煮即可食用。
百合面：百合200克，面粉适量。做法：将适量百合晒干研成细末。将百合粉掺入面粉中，和面做成面条、饼等，煎、煮食之。具有清心安神、补益气血功效，并可辅治烦躁、身热等。
玉竹莲子瘦肉汤：瘦猪肉500克，玉竹30克，白合30克，莲子50克，干枣20克。做法：将玉竹、百合、莲子、红枣洗净，把猪瘦肉洗净、切块。并一起放入锅内，加入清水适量。先用武火煮沸后，再转文火煮3小时，调味即可。肝阳上亢型高血压见心悸、失眠者不宜饮用本汤。
合欢花猪肝瘦肉汤：猪肝60克，瘦猪肉60克，合欢花30克。做法：将合欢花、猪肝、瘦肉洗净，切片，用调味料拌匀备用。把合欢花放入锅内，加入清水适量，用文火煮沸10分钟，再放入猪肝、瘦肉再煮沸，调味即可。本汤合欢花可改用鲜菊花、茉莉花，肝气郁结、肝热者更宜。另外还要注意猪肝忌与鱼肉、荞麦、黄豆、豆腐、菜花、鹌鹑肉、雀肉、野鸡同食，也不宜与豆芽、辣椒、西红柿、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、左旋多巴、抗凝血药物、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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