家常疙瘩汤 怎么做
家常疙瘩汤
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小时候，每当寒冷的季节，妈妈早上都会做上一碗暖心暖胃的家常疙瘩汤给我-浓香的肉汤、新鲜的蔬菜、劲道的面疙瘩、营养的荷包蛋，这一切的组合就是家的味道。
家常疙瘩汤 的用料
面粉 70克 鸡蛋 一个 高汤或水 一大碗 黄瓜 50克 西红柿 50克 紫菜 10克 火腿 30克 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 胡椒粉 少许家常疙瘩汤 的做法
步骤1
面粉加水一点点揉成软硬适中的光滑面团。
步骤2
锅内加一大碗水或高汤，烧热后讲面团一点点揪成小块儿下入锅中。
步骤3
水开后就一直保持小火。
步骤4
面块儿下完后打入鸡蛋。
步骤5
西红柿和火腿肠切小块儿。
步骤6
下入面中，待西红柿软烂时擦些黄瓜丝。
步骤7
撒上紫菜碎。
步骤8
放入所有调料，关火。
步骤9
盛入容器中。
步骤10
鲜美可口。
步骤11
成品1
步骤12
成品2
步骤13
成品3
步骤14
成品4
步骤15
成品5
家常疙瘩汤 的烹饪技巧
1. 喜欢劲道的就用凉水和面，喜欢软的就用热水。 2. 配菜调料都可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-03
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