一不小心，我吃了入过《诗经》的萝藦
上周四是太平新城的街天，也是集市搬到新农贸市场的第一个街天。
看见一种不认识的鲜花，请教卖家才知道是一种可食用的鲜花，俗称奶浆花。洗净用开水焯过，就像青菜一样炒。紫色镶白边的五星花朵好看，花心还有五颗雪白的珍珠，忍不住买来尝尝鲜。
既然是鲜花，我就必须给她鲜花的礼遇。恭敬地拍几张图片，还用手机的形色确定了大名——萝蘼（音luó mó）。
中午把萝蘼炒来吃了，味道平和，就像一般的蔬菜。
午饭后在电脑上搜了萝蘼两字，不查不知道，一查吓一跳。
南北朝陶弘景《名医别录》云：“萝藦作藤生，摘之有白乳汁。人家多种之，叶厚而大，可生啖，亦蒸煮食之。谚云：去家千里，勿食萝藦枸杞。言其补益精气，强盛阴道，与枸杞叶同也。”
唐 孙思邈《千金食治》亦云：“萝藦：味甘，平，无毒。一名苦凡。其叶厚大，作藤生，摘之有白汁出。人家多种，亦可生啖，亦可蒸煮食之。补益与枸杞叶同。”
李时珍《本草纲目》亦云：主治虚劳，补精益气，强阴道。叶煮食，功同子。”“味甘、微辛，性温，主治虚劳，补益精气。捣子，敷金疮，生肤止血；捣叶，敷肿毒；取汁，敷丹毒赤肿，及蛇虫毒，即消；蜘蛛伤，频治不愈者，捣封二、三度，能烂丝毒，即化作脓也”。
如此众多的药用功能，萝蘼简直就是仙草般的存在！
萝藦的花叶果皆可食用。用萝藦嫩叶包裹入味的鸡肉蒸制成萝蘼鸡卷，焯水后可调味凉拌食，可配鸡蛋做汤菜食，亦可配肉片炒食；嫩果也可焯水后凉拌，可挂糊油炸，可做拔丝菜等。
萝藦果凉拌、炒食、油炸和做汤等。炒着吃萝藦果仁口感会发生明显改变，味道香脆，特别好吃。嫩果清甜，熟果的种子可以炒菜，也可入药。药食同源。甚至干裂后里面的絮状物还可加工成人造棉。萝藦果实成熟以后可以直接吃。就像平时吃坚果那样，把它去掉外壳以后吃里面的果仁就可以。
‘继续查下去，两千多年前萝蘼叫芄兰，《尔雅.释草》云：“雚，芄兰。”
《诗经》有云“芄兰之支，童子佩觿。虽则佩觿，能不我知。容兮遂兮，垂带悸兮。芄兰之叶，童子佩韘。虽则佩韘。能不我甲，容兮遂兮，垂带悸兮。”
原来我第一次吃的这个萝蘼是如此下得厨房、进得药堂，还入了《诗经》的植物。
网上有网友拍摄的萝蘼果如下：
附：百度百科——萝藦 （草本缠绕植物）
萝藦（Metaplexis japonica （Thunb.） Makino. ），也称芄兰、斫合子 、白环藤、羊婆奶、婆婆针落线包、羊角、天浆壳、蔓藤草、奶合藤、土古藤、浆罐头、奶浆藤、牛角蔓。为萝藦科、萝藦属多年生草质缠绕藤本，根细长，绳索状，黄白色，具横纹。茎长约2米，平滑。单叶对生，卵状心形或长心形。总状花序；花淡紫色，花柱延长成一喙部，伸出于花药之外。果实长7～10厘米，宽2～3厘米，表面有瘤状突起，长卵形或卵状披针形；种子卵圆形，顶端有白色长绢毛。花期7～8月，果期8～9月。
萝藦主要分布于东北、华北、华东和甘肃、陕西、贵州、河南和湖北等省区。生长于林边荒地、山脚、河边、路旁灌木丛中。日本、朝鲜和俄罗斯也有分布。
萝藦全株可药用：果可治劳伤、虚弱、腰腿疼痛、缺奶、白带、咳嗽等；根可治跌打、蛇咬、疔疮、瘰疬、阳萎；茎叶可治小儿疳积、疔肿；种毛可止血；乳汁可除瘊子。茎皮可造人造棉。
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
相关知识
萝藦就是诗经上的芄兰，也许一阵风，第二年就长在你家房前屋后
萝藦花开
萝藦 | 又一年的飞舞
萝藦丨芄兰之支，童子佩觿
萝藦花～～与围栏
萝藦的种子
萝藦简介 萝藦的形态特征 萝藦的生长环境
【物种日记 ｜ 萝藦】毛绒绒的粉白色花朵
华萝藦。
萝藦
网址: 一不小心，我吃了入过《诗经》的萝藦 https://m.huajiangbk.com/newsview1814072.html
| 上一篇: 植物记｜萝藦 |
下一篇: 萝藦｜开花似海星，神秘而禅意十足 |
