俄罗斯人对沙棘的狂热执着，值得一看！
世界上最先了解沙棘的是古希腊人。他们发现病马吃了沙辣嫩枝叶后，能很快恢复健康，毛皮闪闪发光。于是当地人把这种植物称为"Hippophae"，意思是"闪闪发光的马"。这是沙棘拉丁学名的来历。
据史料记载，系统地开发沙棘药用价值的是中国古代的西藏人。公元8世纪问世的藏医巨著《四部医典》共四卷156章，就有30章论及沙棘。
俄罗斯是世界上开发沙棘最有成效的国家之一。
从1903年开始，俄罗斯沙棘文献逐渐多了起来，因为1903年俄罗斯正式出版了我国公元8世纪问世的藏医巨著《四部医典》的俄文版，俄国人从中受到了启迪，开始了对沙棘药用价值的探讨。这一阶段的文献量占到文献总量的7.8%。
到1948年，前苏联完成了对沙棘药用价值的初步探讨，在其沙棘主产地阿尔泰边区的小城比斯克市建成了世界上第一座沙棘油生产厂——比斯克维生素厂。
1949年，沙棘文献量占文献总量的91.2%。
俄罗斯人很早就开始加工沙棘果了。西伯利亚的土著居民每年都要给首都进贡沙棘汁。在喀山，沙棘果的售价比葡萄还赏。
在彼得堡，直到第一次世界大战之前，沙棘甜酒的买卖非常普及。
俄罗斯(前苏联)对沙棘的商品化加工是本世纪20年代提出的。开始他们只生产一些沙棘饮料和食品，如沙棘汁、沙棘酒、沙棘果锋和沙棘罐头。
到40年代末，俄罗斯(前苏联)的科技人员在我国公元8世纪问世的藏医巨著《四部医典》的启迪下，完成了对沙棘药用价值的探索，提出了对沙棘的综合利用，并于1948年建成了世界上第一座沙棘油厂--比斯克维生素厂。
从此，前苏联(俄罗斯)对沙棘的开发利用走上了食用和药用相结合的综合利用阶段。
在食用方面，该国还研制出了沙棘饼干、沙棘面包、沙棘糕点、沙棘水果糖、沙棘干饮料、沙棘清汁、沙棘原汁和沙棘浓缩汁等。
还有14种沙棘系列保健营养品，如沙棘绣球花糖丸、沙棘全果蜜、沙棘浸膏、多维沙棘茶、沙棘滋补饮料、沙棘香酒、沙棘果羹、沙棘香脂等。
还有12种沙棘系列化妆品，如沙棘化妆乳液、美容膏、气雾乳脂、脚用护肤脂、日霜、发胶、口腔清洁剂、沙棘专用洗液、除狐臭润肤乳剂。
此外，在俄罗斯民间还有帕种沙棘食品的制作方法，如沙棘果冻、沙棘奶油、沙棘蜜饯和卤汁沙棘等。
在药用方面，前苏联于门就年批准了沙棘油的临床应用。
1966年又对原批文进行了补充修订并正式公布，编号为71-273-10。
1977年又进行了再次的补充修订。
以后随着沙棘油临床应用的不断引深和沙棘油提取工艺的不断改进以及原料的逐步扩充(如由果实扩展到嫩枝叶等)，沙棘油的临床应用条例至今已作过多次修订。
最近一次的批文编号为42-1730-81。目前，俄罗斯生产着十多种沙棘系列药物，分别应用于内科、外科、妇科和耳鼻喉科的40多种疾病，还成功地用于植皮、美容等各种手术及胃癌、食道癌、子宫癌和鼻咽癌的放疗和化疗之中。
俄罗斯对沙棘的加工与综合利用目前处于世界先进水平。
他们的专家以生化研究为基础，对沙棘的整个植株都进行了认真的分析研究，取得了不少阶段性的成果。
不仅扩宽了沙棘食用开发的路子，如宇航食品和抗辐射食品的研制与生产，而且充实了沙棘药用开发的内容，如从l公斤沙棘茎皮中提取出了4克天然的盐酸5一轻色胺等。使俄罗斯对沙棘的药用开发更加硕果累累。
近年来，俄罗斯科研人员又把研究范围延伸到了沙棘的花、枝、皮、根等植物器官中，并有重大发现。相继发现了沙棘果（含汁、肉、皮）含有206种化学成分，沙棘根含有14种化学成分。
随着科学技术和人类生活质量的提高，纯天然、无污染的绿色食品、药品越来越受到人们的青睐。
许多国家都已把眼光投到沙棘产业上，如美、日、德、法等国也正在加强沙棘产品的功效研究。
1977年，中国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》，沙棘对于治疗各种疾病，预防各种疾病，强身健康，延年益寿，有着特殊重要的功能和作用。从截止到目前人们研究沙棘的成果看，故冠以“健康卫士”的称号。
沙棘含有极其丰富的生活活性物质，在人类医疗、保健方面，有着广阔的开发利前前景。
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