免疫力是一种什么「力」？需不需要刻意提升免疫力？
先说结论，免疫力不需要去刻意提升，若是免疫系统稍有异常，带来的就是全身严重的不适。
免疫是个啥？
免疫系统是生物体体内一系列的生物学结构和进程所组成的疾病防御系统。免疫系统可以检测小到病毒大到寄生虫等各类病原体和有害物质，并且在正常情况下能够将这些物质与生物体自身的健康细胞和组织区分开来。
人们对于免疫系统的认知来自于免疫学的发展。免疫学是一门研究免疫系统的结构与功能的学科。它发源自医学和对疾病免疫的原因的早期研究。目前已知的最早提及“免疫”这一现象是在公元前430年爆发的雅典大瘟疫期间；古希腊历史学家修昔底德发现在上一次瘟疫中得病的人在瘟疫再次爆发时不会再染病。但这一现象的原因却一直不为人所知。直到18世纪，皮埃尔·莫佩尔蒂用蝎毒做实验发现某些狗和小鼠对毒素产生了免疫。随后，路易斯·巴斯德将这一发现连同其他对适应性免疫的报道进一步扩展，发展出了疫苗，并提出了细菌致病论。巴斯德的理论挑战了当时流行的致病理论，如瘴气致病论。1891年，罗伯·柯霍首次确定微生物是传染病的罪魁祸首，他也因此获得了1905年的诺贝尔奖。1901年，沃尔特·里德发现黄热病病毒后，病毒被确定是人类疾病的一种致病原。
通过研究体液免疫和细胞免疫，免疫学在19世纪末得到了长足的发展。其中，保罗·埃尔利希和埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫作出了重要贡献：前者建立了侧链学说来解释抗原-抗体反应的特异性，为了解体液免疫奠定了基础；后者则是细胞免疫的奠基者。两人也因为他们在免疫学上的成就而分享了1908年的诺贝尔医学或生理学奖。
免疫系统由免疫器官（脾脏、骨髓、胸腺、淋巴结、扁桃体等）、免疫细胞（淋巴细胞，吞噬细胞等）以及免疫分子（淋巴因子、免疫球蛋白、溶菌酶等）组成。
免疫可分为先天性免疫与适应性免疫
先天性免疫：成功突破表层屏障进入到生物体内部的微生物或毒素会遭遇到先天性免疫系统的识别和攻击。先天性反应通常是当入侵者为模式识别受体识别后被触发。模式识别受体是先天性免疫系统的关键分子，它们可以识别许多不同病原体中的保守组分，也可以识别发出警告信号的受损伤或受压细胞。先天性免疫对病原体的攻击是非特异性的，也就是说该系统是以一种通用的方式来对抗病原体。先天性免疫系统能够快速地对广泛的病原体入侵做出反应，但不能够对某一病原体产生持久的免疫。这一免疫系统是大多数生物体中的主要防御系统。
适应性免疫：适应性免疫系统是从早期脊椎动物开始进化而来，可以提供更强的免疫应答和免疫记忆，使得每个病原体都可以通过特征性的抗原表位而被免疫系统“记住”。适应性免疫应答具有高度的抗原特异性，能够经一个被称为抗原呈递的过程来识别“非自身”抗原。抗原的特异性使得应答的产生更有针对性。而这种针对性的应答是由体内的免疫记忆细胞来实现的。如果一个病原体入侵机体超过一次，这些特异性的记忆细胞能够迅速地消灭这一病原体。
免疫功能低下
当免疫系统中的一个或多个组分失去活性就会造成免疫功能低下或免疫缺陷。
免疫力低下的原因：
l 年龄：一般而言生物体的免疫运作到足以产下子代的时间结束后就逐渐衰败，免疫系统在有生殖力的期间会达到高峰，繁殖周期结束后就会下降，人体的免疫力是在50岁之后开始下降，出现免疫衰老，中年以后易得癌症，这就是原因之一。
l 肥胖、嗜酒、滥用药品——常见于发达国家
l 营养不良，能量、蛋白质摄入不足——发展中国家免疫功能低下的最主要原因
l 单个营养素缺乏——如铁、铜、锌、硒、维生素A、C、E和B6，以及叶酸 （维生素B9）
l 发育早期，由于基因突变或者外科手术导致胸腺缺失
l 遗传性免疫功能低下——如：慢性肉芽肿病的患者体内的吞噬细胞攻击病原体的能力降低，属于原发性免疫缺陷，可被遗传。
l 病毒感染——如HIV感染的艾滋病期
免疫功能低下的症状
1. 病原体易感
2. 细胞介导免疫失衡
3. 补体活力下降
4. 吞噬细胞功能减退
5. IgA抗体浓度下降
6. 细胞因子的产生减缓
免疫功能过强
与免疫功能低下对应的另一个极端是过度免疫反应，其同样会严重危害人体健康，造成自体免疫紊乱疾病。
当免疫系统过于敏感，以至于无法正确区分自体和异体抗原时，就会开始攻击自身部分机体，会出现如SLE等疾病，在年轻女性多见。
食物对免疫系统的影响
如同其他体内系统，免疫系统的功能依赖于正常的营养供应。长期以来，人们已经形成共识，严重的营养不良会导致免疫缺陷。同样，营养过剩所引起的疾病，如糖尿病和肥胖症，能够破坏免疫功能。而中度营养不良以及缺乏特定微量元素和营养，也会减弱免疫应答。胎儿期营养缺乏甚至会导致终身免疫系统缺陷。
食物可以影响免疫系统。新鲜的水果、蔬菜和富含特定脂肪酸的食物可以帮助保持健康的免疫系统。在中医，一些草药被认为可以激活免疫系统，如紫锥花、甘草、人参、黄芪、鼠尾草、大蒜、接骨木和牛膝草等，甚至蜂蜜；但目前没有明确的证据表明这些草药对免疫系统有什么明确的影响，还需要进一步的研究。
但是如香菇、灵芝、云芝、姬松茸和灰树花，可能具有上调免疫系统功能，得到了一些体内、体外及有限的临床研究结果的支持。而这些真菌中具有调控免疫功能的活性物质可能是一大类多糖，特别是β-葡聚糖和α-葡聚糖（如从香菇中提取的活性己糖相关化合物）。β-葡聚糖激活免疫系统的机制还不十分清楚。一种可能的机制是通过与在多种免疫细胞中表达的补体受体3（CD18）相互作用来影响免疫系统。其他免疫受体，如Toll样受体2， Dectin-1、乳糖神经酰胺（lactosylceramide）和清道夫受体也被发现能够接受来自β-葡聚糖的信号。
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