DB41T 1317
ICS67.080.01B31
DB41
河南省地方标准
DB41/T1317—2016
绿色食品桃生产技术规程
2016-10-26发布2017-01-26实施
河南省质量技术监督局发布
DB41/T1317—2016
I
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省农业科学院提出。
本标准起草单位：河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、河南省农业科学院园艺研究所、河南省农产品检测中心、濮阳县农业局、济源市农业技术推广中心、内黄县农产品质量检测中心。
本标准主要起草人：郝学飞、胡京枝、王东升、赵光华、余大杰、曹颖妮、周玲。
本标准参加起草人：崔敏、张正军、尚兵、王铁良、裴金花、管先军、魏振亚、李芳功、张可可、刘长英。
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绿色食品桃生产技术规程
1范围
本标准规定了绿色食品桃生产的术语和定义、产地环境、生产技术、污染控制、采收和包装、运输和贮存、生产档案。
本标准适用于绿色食品桃的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T8321农药合理使用准则GB19175桃苗木
GB19341育果袋纸
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T844绿色食品温带水果
NY/T1056绿色食品贮藏运输准则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
三主枝自然开心形
干高40cm～50cm，主干上三主枝错落（或邻近），相邻约120°,不留正南主枝，再按30°~45°开张角开张的树形。
3.2
两主枝开心形
干高40cm～50cm，主干上二主枝相距10cm～15cm，夹角35°~45°,向行间延伸的树形。3.3
细长主干形
有直立健壮的中央领导干，树高是行距的0.80～0.89倍，主干上直接着生长度40cm～70cm结果枝的树形。
3.4
长枝修剪
基本不短截、多疏剪、缩剪长放、保留较长的一年生果枝的冬季修剪技术。
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3.5
硬核期
果实缓慢生长期，期间种胚、种核发育，直到果核全部木质化，其持续时间长短决定果实成熟早晚。
4产地环境
4.1园地选择
4.1.1气候条件
栽培地适宜的年平均气温12℃~17℃,全年无霜期180d以上。
4.1.2产地环境
桃园周围应无工矿企业，远离交通主干线，周边无污染源。桃园应生态环境良好，土壤、灌溉水、空气质量应符合NY/T391的要求。
4.1.3土壤条件
宜选择排水良好、土质疏松、土层厚度1.0m以上沙壤土或壤土。土壤pH值4.5～7.5可种植，以pH值5.5～6.5为宜；含盐量小于1‰；土壤有机质含量宜大于15g/kg。
4.2园地规划
桃园布局应与自然环境相协调。根据桃园规模和地形条件、道路及排灌系统合理规划桃园小区。平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向；坡度在6°~20°的山地、丘岭地，宜整理成梯田，栽植行沿等高线延长。
5生产技术
5.1桃苗
5.1.1品种选择
应选择适应河南地区土壤和气候特点，对病虫害具有抗性和耐性的品种。主栽品种与授粉品种的比例一般在5～8:1；当主栽品种的花粉不稔时，主栽品种与授粉品种的比例提高至2～4:1。
5.1.2砧木选择
砧木应选择当地适应性好的种类，如毛桃、山桃等。5.1.3桃苗质量
应符合GB19175的要求。
5.2栽植
5.2.1栽植时间
分秋栽和春栽。秋栽在桃树落叶后至土壤封冻前，春栽在土壤解冻后至萌芽前。河南中北部地区以春栽为宜。
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5.2.2栽植密度
根据园地的立地条件、品种、树形和管理水平等确定，三主枝自然开心形一般（3m～4m）×（5m~6m），二主枝开心形一般（1.5m～2m）×（4m～6m），细长主干形一般（1.5m～3m）×（3m～4m）。
5.2.3栽植方法
定植穴大小宜为80cm×80cm×80cm，或定植沟宽、深均为80cm，每个定植穴施30kg～50kg，或每667m2施200
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