莱阳古法工艺：功夫小梨原料全部源自山东省莱阳五龙河流域照旺庄梨园，这里是目前仅存的不到一万亩产地且拥有百年树龄的慈梨庄园。物理熬炼，二十五出一，大多梨膏5-10斤梨即可产1斤梨膏，而功夫小梨采取传承的莱阳工艺独创九炼九滤，全程无菌物理熬炼，取南北精华于一身。小儿咳嗽是一种防御性反射运动，可以阻止异物吸入，防止支气管分泌物的积聚，清除分泌物避免呼吸道继发感染。任何病因引起呼吸道急、慢性炎症均可引起咳嗽。功夫小梨纯梨膏采用的都是真正的百年老树的梨果，唯有莱阳慈梨中含有天然原儿茶酸成分，原儿茶酸在药理上具有抗炎、祛痰、平喘、解蛇毒作用。临床用于治疗慢性支气管炎等呼吸疾病。
就如“麻黄发汗解表、宣肺平喘”、“当归补血”、“黄芪补气”、“人参大补元气”等作用一样，莱阳梨的药用价值是我们的祖先在长期医疗实践中发现并总结出来的，早在南北朝时期，梨的药用价值因为当时的生活和健康状况，还不做药用，著名医学家陶弘景说“梨种殊多，并皆冷利，多食损人，故俗人谓之快果，不入药用。” 明朝时珍云∶古人论痰，多主风寒，用药皆是桂、附，故不着其功。今人痰病，火居六、七，梨之能润肺、凉心、降火、消痰、解毒、治风热，诚为今时之要品，不可缺者也。莱阳梨是梨中上品，具有清心润肺、止咳化痰的作用，而且经检验莱阳梨还有其他梨品没有的原儿茶酸成分，具有抗菌消炎的作用，对止咳化痰有辅助的作用，比其他梨品效果更显著。
