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竹林里的“混搭”风，长出了“聚宝盆”

花匠小妙招
2025-05-01 08:13

连日来，在步路乡双狮村的毛竹林下药菌等复合经营示范基地里，黑皮鸡枞菌喜获丰收。“黑皮鸡枞与竹”的强强组合，推动林下经济价值最大化，成为我县林下经济实现增收增效的助力器。

示范基地里，竹林下一道道狭长的种植带上，大小不一的黑皮鸡枞菌从泥土中冒出来，伞冠挺拔、冠盖饱满，长势喜人、产量可观。村民们忙着采收，将采摘的新鲜鸡枞菌进行削根、分拣，然后把一篮篮黑皮鸡枞菌运到冷库进行保鲜，分销至江浙沪一带。仙居药菌复合经营示范基地负责人王均林介绍：“像这种一级品，它整个形状饱满，菌棒比较粗壮，在今年整个产量里面占的比例是比较高的。一级品今年市场上可以卖到55元一斤。”

黑皮鸡枞是食药用菌中的一种，其菌肉细嫩、味道鲜美，富含钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，是餐桌上的美味佳肴，具有较强的经济价值。

据了解，该基地平均海拔600多米，竹林密布，根据竹林坡度形态清理开沟，保留的竹林带作为天然大棚，利用竹林小气侯环境，在整个栽培过程中，不施用任何化肥农药，以自然条件下生产优质的黑皮鸡枞，实现近野生生态栽培。今年“林-菌”复合种养示范基地共种植了70亩黑皮鸡枞菌，目前，鲜菇市场价格均价每斤35元左右，采摘期将持续3个月左右。县自然资源和规划局国土绿化与林业产业管理科科长王坚娅介绍：“推广这个目的是为了充分利用竹林，提高产品品质，丰富森林产品，经济效益还可以，能促进农民增收。”

目前，全县有毛竹林15万余亩，近年来，我县以林业科技推广项目为抓手，大力实施“一亩山万元钱”创新模式。中央财政林业科技推广项目毛竹林下药菌等复合经营生产的森林食品，毛竹林下套种黑皮鸡枞等食用菌和中药材，是利用竹林下阴凉湿润的小气候和散射光，减少了菌类种植大棚的搭建成本和管理成本，不仅能提高毛竹林土地利用率和产出率，增加林农收入，又可节约土地资源，不与粮争田，经济效益更加显著。

同时，毛竹林下套种“多花黄精+大球盖菇”和毛竹林下套种“大球盖菇+黑皮鸡枞”模式为新的套种模式，丰富了林下经济模式，林地和食用菌（中药材）二者互存互利、相辅相成，可实现“以林养菌（药）、以菌（药）促林”的良性循环，带动农民就业，促进共同富裕，为周边林农发展林产业提供了新选择和新样板，让山林成为“点绿成金”、强村富民的“聚宝盆”。

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