教你一个小方法，保存马齿苋一整年都不会坏，现吃现取，超实用

• 花匠小妙招
• 2025-05-01 09:36

马齿苋是农村最常见的野菜，营养价值很高，很多人都喜欢吃，但是过了季节就没有了，别急，教你一个小方法，能保存马齿苋一整年都不坏，现吃现取，快来看看吧

1.将新鲜的马齿苋摘去黄叶、杂物，再用剪刀剪掉根部，并用清水清洗干净

2.在锅中倒入清水，加入适量食盐，等水开后，把马齿苋放入锅中，焯大约2-3分钟左右，待马齿苋的颜色变成深绿色时捞出，并沥干水分，最后将马齿苋放在太阳下晒干

3.把晒干的马齿苋装入塑料袋中，系好口避免水汽进入，然后放在阴凉通风处，用这种方法，可以保存马齿苋一整年都不会坏，最重要的是现吃现取，口感和刚摘下来的一样，营养还不流失

好了，今日互动的话题是“保存马齿苋的小方法”，如果您有更多方法，欢迎留言分享哦

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